45歳で超高齢出産しました。
その秘密は薬膳で体を整えていたから♡
ズボラ女子的薬膳をお伝えする永井香代です。

青梅の季節になりましたね！

青梅を見つけたら、梅酒を漬ける方もいると思いますが、梅ジュースも是非作って欲しいです。

今年はこどもと一緒に梅ジュースの仕込みをしました。

私が初めて作ったのは、妊娠中。

妊娠中はお薬が飲めないので、もし、お腹を壊したら飲めるように。

そして、産まれてきたベビーがお腹を壊した時に、お薬のかわりに飲ませてあげられるから。

お腹の常備薬として作り始め、毎年仕込んでます。

そして、甘酸っぱい梅ジュースは夏にいっぱい汗をかいたからだに潤いをチャージしてくれ疲労回復効果が高いので、大人も子供の夏のドリンクとして最適です。

作り方は簡単ですよ。

今回はオリゴ糖１袋650Gで仕込みました。子供が砂糖をいれたので、偏って入ってますが、全然大丈夫ですよ。

材料

・梅 1キロ

・砂糖類 梅と同じ1キロが基本ですが、７００グラム位でもできますが、甘さを控えるとカビが生えやすいです。

①青梅のヘタを取り、洗って良く水を切ってから、一晩冷凍庫へ（私ま面倒なので、ヘタはとってませんが全く問題ありません）

②漬物用のビンに、冷凍した梅。砂糖。梅。砂糖。梅。砂糖と、砂糖が溶けやすいように順番に入れます。砂糖はかき混ぜず、放置します。

③数日後に砂糖が溶けて底に沈殿するので、木のしゃもじなどで、少しかき混ぜます。

④一週間位後に砂糖が溶けたら、水や炭酸で割って飲みましょう。

仕込んで一週間経ちましたが、下に砂糖がまだ沈殿してますので、あと、数日したら飲めます♡

砂糖ですが、白砂糖はからだがむくみやすくなるので、できれば精製していないお砂糖やはちみつを使うのをおススメします。黒砂糖、きび砂糖、オリゴ糖、はちみつと、色々なもので作って楽しんでみてください。

梅
五味：酸・渋
五性：平
帰脾：肺・脾・肝・大腸
効能：生津・止咳・化痰・止瀉

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こどものための薬膳講座準備中していますが、６月頃開催はちょっと難しいかもしれません。。。急がないと。。。

お子さま連れでできる会場探しもして、準備しています♡

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妊活薬膳セミナーはプライベートセミナーでじっくりと行っています。

妊活中の方、婚活中の方も、二人目不妊の方も、気になった方もあなたにあったより効果が高く、日々簡単に取入れられる方法を伝授します。

詳細はコチラをご覧くださいね

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45歳の超高齢出産しました。
その秘密は薬膳で体を整えていたから♡
薬膳を簡単に取入れる生活を提案している永井香代です。

沖縄が遂に梅雨入りしましたね。

ジトジトの梅雨が来る前に、大物のお洗濯とか、まだ途中の衣替えなど、急がないと～

私は薬膳で体を整えて妊娠しやすいからだのする方法を私の経験談も入れて、赤ちゃん待ちの方たちに講座でお話をしています。

食の仕事をしてしていると、食に詳しい人たちが周りに多いので「薬膳」って、かなり浸透しているのか思っていたら、「薬膳って、何？？」って、いう方が多いのでビックリでした。

その「薬膳」は中国の医学、「中医学（ちゅういがく）」がベースになっていて、長い中国の歴史では、中医学は皇帝の病気を治す目的と、婦人科は皇帝とその夫人たちが、元気で頭のよい世継ぎを産み子孫繁栄させるためのものとして発展しました。その後、民間におりてきたという歴史があります。

そうなんです！

皇帝やその夫人の妊活のためのものだったんですよ。

元気な世継ぎを産むことって、皇帝とその夫人にとって、とても大切なことですよね。沢山の医師達が全力で研究した秘法なんです。

その秘法が満載なのが、「薬膳」での妊活なのです。

５月27日(金)19:00から目黒の薬膳スクールで「子宮力アップ薬膳講座」で講座を担当します。薬膳を簡単に取入れるアンチエイジング、妊活のおススメをお話します。

薬膳の知識が全くなくても大丈夫ですので、安心して、ご参加ください。

まだ、お席のご用意ができますので、仕事帰りに妊活どうですか？

お会いするのを楽しみにしています♡

講座の詳細・申込はコチラからとなります。

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こどものための薬膳講座準備中です６月頃開催を予定しています。

詳細を色々準備しています

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45歳の超高齢出産しました。薬膳で体を整えていたからこそ子宝に恵まれました。難しく思われがちな薬膳を簡単に取入れられる生活を提案している永井香代です。

GWも終わり、そろそろ沖縄辺りから梅雨のシーズンに入りそうですね。

梅雨時におすすめ食材は緑豆

緑豆もやし、緑豆春雨、の緑豆です。

こちらは、乾燥した豆を２時間ほど、昆布と一緒に水に戻して、その後、昆布を小さく切って、砂糖(キビ砂糖）で甘さをプラスして、コトコト豆が柔らかくなるまで、煮るだけの「緑豆しるこ」です。

私は小豆で作るおしるこは、茹でる臭いから好きではないのですが、緑豆は臭いもなく、簡単で好きです。

緑豆は中医学でいう、水の代謝が悪く、体に余分な水分が溜まる「水毒」というタイプの人（ぽっちゃり体型ですね）にぴったりのデトックス食材です。

湿度が多くてジメジメした梅雨時には、特に、体内に水が溜まりやすくなるので、その水分を排出してくれたり、からだにこもった熱をさましたり、毒素の排出効果が高いです。

うちの主人は、尿酸値が高く、むくみやすい体質なので、この緑豆しるこがピッタリなんです。

そういう私も梅雨時に例年３キロほど体重が増加するので、今年は今から緑豆しるこを食べて少しでも体重の増加を食い止めなくてはいけません。。。

緑豆のこのような効果は緑の皮に薬効があるので、緑豆はるさめでは効果は殆ど期待できません。

外食ではインド料理で緑豆を使ったカレーって、よくあります。見つけたら食べてみてくださいね。

緑豆
五味：甘
五性：涼
帰脾：心
効能：清熱解毒・清暑利水

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45才で出産しました。
妊活・子育て・アンチエイジングに役立つ薬膳を紹介するkayoです。

５月になり、気温も上がって、ピクニック日和ですね。

ワインとチーズとバケットを持って、休日は公園でまったりしたいです。

こんなサンドをワインと一緒に食べたら最高～

フィセル（小さなバゲット）に、レバーのたっぷり入ったパテ

自家製パテとピクルスのカスクルート（500円）　限定商品です。

パテがた～っぷり入っていて、ボリューミ～ですが、ピクルス、マスタードが効いていて、パクパクいけてしまいます。

そして、私がおススメしたいのは、レバー

レバーって、血を作るのに一番のおススメです。

そして、特に、妊活中は、生理が始まったら、レバーです。

レバーで血を増やしてくださいね。

レバーは鶏でも、豚でも、牛でもOKです。

レバーパテ、焼鳥でレバー、中華のレバニラなどなど、外食でも色々ありますよ～

豚レバー
五味：甘・苦
五性：温
帰脾：肝
効能：補肝・養血・明目・利尿

鶏レバー
五味：甘
五性：微温
効能：補肝腎

ブーランジェリー ア・ラ・ドゥマンド （Boulangerie la Demande）
東京都港区芝浦2-16-11オアーゼ芝浦１Ｆ
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GW中盤は横浜の実家に帰って、庭でBBQしたり、八景島に遊びに行ったりと毎日大忙しでした。

こちら、実家の庭。

母が庭いじりが好きなので、いつもきれいにお手入れしています。

これはブルーベリー

裏庭では、フキノトウやフキ、ミョウガ、明日葉、山椒、柚子、ブルーベリーなど食べられるものも満載なんです。が、今回、ミント沢山を育ててもらうようにお願いしてきました。

それは、フレッシュなハーブティーのため

と思うでしょう～、それは、たっぷりミントを入れたモヒートが飲みたいから　笑

私、モヒート大好きなんです～。モヒートを飲みながら夏にBBQなんて最高～待ちきれないです

ミントは、暑さ負けや夏バテにも効果があるので、モヒートも夏の薬膳ドリンクなんです～

そして、風邪の時の喉の痛みを和らげ、熱を下げます。

また、上に上がってしまっている気を降ろして、気の巡りを良くするので、気持ちがリフレッシュできるので、妊活にもおススメのハーブティーです。

ミントって、何でも枯らしてしまう私でも育てられたほど、簡単に育てられて、香りが強いので、蚊よけにもなるので、バルコニーで育てるのおススメですよ。いつでも、モヒート飲めますよ～

ミント　薄荷
五味：辛
五性：涼
効能：疎風清熱・清利咽喉・消暑透疹

そして、講座のお知らせです。

５月27日(金)19:00から目黒の薬膳スクールで「子宮力アップ薬膳講座」で講座を担当します。難しく考えがちの薬膳を簡単に取入れるアンチエイジング、妊活のおススメをお話します。

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GW前半は毎日近場で過ごしています。

東京タワーにも、のんびり歩いて行ってきました。

鯉のぼりがたくさん泳いでいます。

私は子宮筋腫があるほど、血の巡りが悪いので、毎日ずーっと家でPCの前にいると、直ぐに血の巡りが悪くなるので、薬膳でケアするほかに、ストレッチやウォーキングなども取入れてムリしないでやってます。からだ全体の血の巡りがよくなると、自然と子宮の血の巡りも改善されます。巡りをよくするには、体を動かすのも、ひとつですよ。

そしてお知らせです。

前回少しお知らせしましたが、私の体験なども交えて

子宮力アップをテーマに「子宮力アップ薬膳講座」として、薬膳スクールでお話をさせていただきます。

・子宮力をUPするのに必要なこと

・日々の生活で自分にあった食材の取入れ方やレシピ

・体質チェック

・体質の特徴と体質によるおススメの食材

など、お話させていただく準備をしています。

セミナーは今まで、土曜日曜の昼間に開催しましたが、今回は金曜日の夜７時からのスタートなので、会社帰りに参加をしやすいのではないかしら？

そして、料金もいつもの半分ほどなので、とってもお得です。

日時：2016年5月27日(金）19:00～20:15

講習費：2500＋税

場所：漢方キッチンスタジオ　目黒区三田２－１０－２－１A  　http://kanpokitchen.com/map/

申込先：漢方キッチンとなりますのでコチラからお願いします

お会いできるのを楽しみにしています♡

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