45歳で超高齢出産した永井香代です。
その秘密は薬膳♡
お友達と銀座でランチ♡
お友達はジャッショーロの常連さんだったので、行きたかったジャッジョーロのランチに行けました～最近はランチは予約でいっぱいで中々お席の予約が難しいみたい
ジャッジョーロはフィレンツェで長い歴史のある薬局「サンタ・マリア・ノ・ヴェッラ」の自然治癒や予防医療の思想をもとにしたリストランテなので、ハーブたっぷりです
前菜
15種類のハーブを使ったサラダ
これが食べたかったんです♡
ハーブの香り・味を楽しんでもらうために味付けはシンプルにオリーブオイル、塩、こしょう。う～ん、ハーブを楽しめます。一緒のベリーもハーブに合うんです。滞っていた気も巡ってスッキリ～
そしてパスタはニョッキ
モチモチ、ふわふわ～のはじめての食感。ソースは今回はバジルと松の実のジェノベーゼにドライトマト
食後のハーブティー
素敵なジノリのティーカップで♡
ハーブティーは毎回ブレンドが違うそう。この日はニッキの効いたスパイシーなブレンドティー。クーラーで冷えるカラダを中から温めくれるブレンドですね。
ジャッジョーロはハーブたっぷりのまるでイタリアン薬膳レストランのようでした！
ジャッジョーロ銀座
東京都中央区銀座7-10-5デュープレックス銀座タワーB１F
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