45歳で超高齢出産しました。
その秘密は薬膳で体を整えていたから♡
ズボラ女子的薬膳をお伝えする永井香代です。
先日お友達と、オープンしてしばらくして落ち着いたであろうＮＥＷoManにある日本初上陸のＬＡ発ナポリビザのお店 ８００ディグリーズ でランチをしてきました。
ベースのピザを選んでから、進んで行きます。
サブウェイでサンドイッチをオーダーする感じです。
ベースのピザに好きなトッピングができるのが、一番の特徴。
トッピングの種類がたくさんあるので、決められず悩みます～
悩んだ末がこの２枚
800ディグリーズのオリジナルのベーコンジャム
ベーコンジャムが気になって、１枚はオリジナルをオーダーしよう！と、決まったのが、この１枚。ベーコンジャムはベーコンをワインビネガーなどで煮込んだもので、旨味と酸味と甘さのある正にジャム。モッツアレラともマッチした定番の１枚でした。
２枚目はトッピングをカスタマイズしてみました。
ベースはマルゲリータ。
そこに、イタリア産ナスと日本オリジナルのトッピング秋刀魚のコンフィの２点をトッピングしてオリジナルのピザに
トマトソースと絡んでるので、秋刀魚って、ピザでもいけますね！！！
秋刀魚おススメです！
秋刀魚は青魚なので、血行を促進して、肩こりの改善やアンチエイジング効果も期待できます。胃腸の働きを高める効果もあるので、食欲不振の改善にもおススメです。
秋刀魚
五味：甘
五性：平
帰脾：脾・胃
効能：補気・養血・活血
800°DEGREESナポリタンピッツエリア
NEWoMan SHINJUKU（ニューマン新宿） 2F エキソト
東京都 渋谷区千駄ヶ谷5-24-55
営業時間：11:00〜23:00
定休日：NEWoMan SHINJUKU に準ずる
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こどものための薬膳講座準備中しています。
お子さま連れでできる会場から、ご連絡いただけました♡
お食事をしながらの講座をしたいと思っています。
開催は平日ランチにするか、週末にするか考えてます。
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