薬膳食材 一覧

40代女子お肌も好調になって妊活・アンチエイジングにもなる!

45歳 超高齢出産の永井香代です。

 

このところよく思うことが

40代で妊娠して高齢出産をするということは

子どもが生まれてからは

アラフォー、アラフィフになってるというのに

子育ては体力勝負だっていうこと。

 

 

子どもが生まれて

こどもと楽しく生きていくには

いかに自分が元気で

精力的に動けるのも大切になるってことを

50歳で5歳男子の子育てをして

実感しています。

 

 

アラフィーになっても元気に過ごすには

妊活中から

子どもが生まれてからも

たくさん一緒に楽しめるように

 

薬膳でもっともっと元気になれる

生活を取入れる方法を知っているって

知らない人よりも

1歩も2歩も進んでます!

 

 

そんなことを思っていたところ、

メルマガやブログで

私がお伝えしていることを実践して

カラダの変化を感じて

ご報告をしてくれる方が続出しています。

 

 

 

そのひとりアラフォーMさんから

「今年の冬はまったく手がガサガサになりません!

お肌もつるつるです~~」

 

毎年手荒れに悩んでいたそうですが

白キクラゲを食べ続けたら

こんなに嬉しいことになりました!

 

 

 

 

「白キクラゲ」

カラダの中からたっぷりと

潤いを与えてくれる食材。

 

 

乾燥しやすい肌を潤してくれて

カラダの中も潤してくれてるので

乾燥して咳が出やすい

秋からおすすめしていますが

 

 

Mさんは

それが美味しかったからと

ずーっとコツコツと

食べ続けてみたら

この冬は絶好調!

 

 

この白キクラゲは

アンチエイジング・妊活で大事な

「腎(ジン)」にもいいので

冬に寒さで弱ってしまう

「腎」のケアにもなり

一年中おすすめの

素晴らしい養生なんです。

 

 

その白きくらげですが

作る時は

たっぷりのお水で2~3時間戻して

新しいたっぷりの水でコツコツ2時間ほど茹でるだけ。

 

この2時間のコツコツが待てない方は

圧力釜を使っても大丈夫です。

 

コリコリの状態から

トロトロに変わったら

出来上がったサイン。

 

 

ジップロックやラップで

小分けにして

冷凍保存ができるので

多めに作って冷凍しておくととっても便利。

 

 

その戻した白キクラゲ自体には味がないので

色々と使えます。

簡単でいつでも食べられる方法は

・スープに入れる

・味噌汁に入れる

・ヨーグルトに掛ける

ヨーグルトと白キクラゲにクコの実のバルサミコ酢漬けを

ガバっと!かけて食べるのが私流です。

 

 

ほかにも使い方はたくさん!

甘酒好きさんなら

甘酒に入れてもいいですね。

 

 

アンチエイジングや

40代で妊娠しやすいカラダになるには

コツコツとやるのが

結局は近道に。

 

 

自分なりの続けられる食べ方を見つけて

やってみてくださいね。

 

 

 

45歳で超高齢出産した講師直伝
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未来の赤ちゃんのために梅ジュースの仕込みしてみませんか?

44歳で自然妊娠!

妊活薬膳セラピストの永井香代です。

 

 

梅の季節になりましたね!
青梅を見つけたら、
梅酒を漬ける方もいると思いますが、
梅ジュースを作ったことありますか?

 

 

私は今年も早速1回目の
梅ジュースの仕込みをしました。

 

私が初めて作ったのは、妊娠中。
妊娠中は薬が飲めないので、
もし、お腹を壊したら飲めるようにと。

 

 
そして、
産まれてきたベビーがお腹を壊した時に、
お薬のかわりに飲ませてあげられるからとの
想いから。

 

 
お腹の常備薬として作り始め、
毎年仕込んでます。

 

 

甘酸っぱい梅ジュースは
夏にいっぱい汗をかいたからだに
潤いをチャージしてくれ

 
疲労回復効果が高いので、
夏のドリンクとして
最適なんですよ。

 

 

 
作り方はとっても簡単
材料

・梅 1キロ

・砂糖類(今年はオリゴ糖)
梅と同じ1キロが基本ですが、
700グラム位でもできますが、
甘さを控えるとカビが生えやすいです。

 
1.青梅のヘタを取り、
洗って良く水を切ってから、
一晩冷凍庫へ

(私は面倒なので、
ヘタをとらいない時もありますが
全く問題ありません)

 
2.漬物用のビンに、
冷凍した梅。砂糖。梅。砂糖。梅。砂糖と、
砂糖が溶けやすいように順番に入れます。
砂糖はかき混ぜず、放置します。

 

 

3.数日後に砂糖が溶けて底に沈殿するので、
木のしゃもじなどで、少しかき混ぜます。

 
4.一週間位後に砂糖が溶けたら、
水や炭酸で割って飲みましょう。

 

 

砂糖は白砂糖はからだがむくみやすくなるので、
できれば精製していないお砂糖
黒砂糖、きび砂糖、オリゴ糖や
はちみつと、
色々なもので作って楽しめますよ。

 
夏の暑さでバてるのは
妊活の弱点

 

梅ジュースで
夏を元気に乗り切って

 

 

未来の赤ちゃんのためにも

今年から梅ジュースを作ってみませんか?

 

 

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妊活のための中国の嫁入り道具! 

44歳で自然妊娠!

薬膳セラピスト 永井香代です。

 

 

なにかというとオススメしている

薬膳スペシャル食材のひとつ

なつめ

 

中国には「1日3粒のナツメで老いらず」

なんて言われてます

 

natume

 

私がおすすめしているのは

フワフワのこの写真の大きななつめ

 

 

普通のなつめって硬くてそのままは食べるのは

ちょっと。。。ですが

こちらはフワフワなので

そのまま食べるのがおススメ

 

 

小腹が空いた時に

ついつい

チョコレートとかに手が伸びてしまうけど

手の届くところに、

この「なつめ」

 

 

 

1、2個食べると

元気モリモリ 笑

 

 

 

「気」と「血」を補って

胃腸の調子を整えます。

 

 

そう

薬膳の本場中国では嫁入り道具の中に

妊娠のためにたくさんの

なつめ

があるんですって!

 

 

妊娠しやすいカラダになるために

日常的になつめを食べて

妊娠に必死の「血」を増やして

いるのですね。

 

 

でも、

「そのまま食べるだけでなくて

他には食べ方は何かないですか?」

と、思いますよね

 

 

 

筑前煮やカボチャの煮物など

煮物をする時に一緒に

1、2個を一緒に煮てみたり

 

 

 

 

鍋をする時に

2,3個入れるだけ。

 

 

なつめのエキスが

スープにでてきます。

 

 

参鶏湯

にも入ってますよね。

そんな感じで

入れるだけ。

 

 

入れるだけなら

できるよね?

 

 

私がおススメしているのはこのなつめ

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毎日毎日忙しい女性には

まずは超簡単なことから

取り入れてカラダのベースを

整えるのが大事ですね。

 

 

 

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ソロソロ梅雨のむくみ対策しないとヤバイよ~~

44歳で自然妊娠!

妊活薬膳セラピストの永井香代です。

 

 

沖縄は梅雨入りですね!

梅雨の時期は

むくみやすいですよね。

 

 

外気が湿気が多くなると

カラダも湿気「湿(しつ)」が溜まるんですよ。

 

 

湿気対策におすすめの一品は

 

 

 

とうもろこしご飯

 

トウモロコシは胃腸の働きを高めてくれて、

水分代謝を促進してれるので、

むくみ易い梅雨時におススメ

 

 

なんと

トウモロコシのヒゲにも、

利尿作用が強いので、

生薬になっているほどですよ。

 

 

トウモロコシご飯を作る時のポイントは

★トウモロコシのヒゲを短く切って一緒に炊く(短く切ると気になりません)

★トウモロコシの芯も一緒に炊く(食べませんよ。炊くだけです)

★昆布も一緒に炊いて、炊きあがった千切りにしてご飯に混ぜて食べる

 

 

 

最近スーパーでも並んでるのをみかけるので

作ってみてね☆☆

 

 

 

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ブリトー食べてウルウル

44歳で自然妊娠!

妊活薬膳セラピストの永井香代です。

 

 

麻布十番でブリトー食べながら

ウルウルしてしまいした。

 

 

 

 

このブルトー

アメリカで食べるみたいに大きくて美味しいの。

 

 

でも美味しくでウルウルではなくて、、、

 

 

 

私20代の後半から

「アメリカで働いてみたい!」

って、ある仕事がきっかけでおもちゃって

かなり真剣に英語を勉強してたの。

 

 

 

サンフランシスコに住んで

午前中は不動産ライセンスの勉強

午後からはサンフランシスコを

目一杯楽しんでたなんて思い出があって

 

 

 

その時に食べてた思い出のブリトー

 

 

食べたらその時の

楽しかったこと

辛かったこと

がたくさんたくさん湧いてきて

ウルウル

 

 

そのブリトーには

煮た豆が入るのが定番なのですが、

今日はなんと!

 

 

 

玉ねぎと煮た黒豆を発見!

 

 

妊活おすすめ食材黒豆

見つけたら

モチロンチョイス!

 

 

アボカドやトマト

グリルしたお肉などと一緒に巻いて

バクッと!

 

 

アボカドやトマトとの組み合わせも

とっても相性がよかった黒豆の食べ方

かなりおススメ!

 

 

家で食べるならこれに

水で戻したクコの実を一緒に巻くと

妊活ブルトーね!

 

 

 

 

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妊活におススメ 黒豆茶

44歳で自然妊娠!

妊活薬膳セラピストの永井香代です。

 

 

GWに突入しましたが

いかがお過ごしですか?

 

 

 

我が家は夫がサラリーマンで

お休みをシッカリ採れるタイプなので

なんと9連休~~~

なので私も横浜の実家に帰ってきて

今日は庭でバーベキューです

庭があるといいな~~~

 

 

さて、最近よく

「血を増やすには何がいいですか??」

って質問されます。

 

 

体質を診断して

その体質にあった食材をおススメ

したいところですが

 

 

でも誰にでもおススメもあります!

 

 

それは

黒豆

 

効果も高く、

妊活・アンチエイジングにと

優れもの

 

 

その効果は

■妊活・アンチエイジングのKEYとなる「腎」に効いて、生殖機能UP

 

■血を増やす

妊娠・出産には、新鮮な血が不可欠

 

■気を増やす

エネルギーをプラスして元気に

 

■活血作用

血液の循環を改善して、血を浄化してくれて、ドロドロ血の浄化に

 

■むくみ解消

胃腸の働きを高めて、水分代謝を促すので、全身のむくみ解消

 

 

と凄いでしょ?

 

妊活中には、できれば毎日とって

体のベースを作って欲しいです。

 

 

そのなかでもおススメは

 

黒豆茶

 

毎日のお茶を黒豆茶にしてみてください。

 

そこに

クコの実や

なつめ

などを入れると

相乗効果で効果が増し増し!

 

 

梅雨時期にいつもむくみやすい人は

今からむくみ対策も大切

トウモロコシのヒゲ

を入れるのもいいですよ。

 

お茶にし飲むと

胃での消化に負担をかけないので

カラダへの吸収もいいのでオススメします

 

 

お茶なら、簡単なので、

続けられそうではないですか?

 

 

 

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いちごのコンフィチュールでお腹ケア

44歳で自然妊娠!

妊活薬膳セラピストの永井香代です。

 

 

イチゴ好きですか?

 

 

嫌いな人、聞いたことないなぁ

 

 

旬のイチゴ

小粒のイチゴを沢山買って

今年2回目の

イチゴのコンフィチュール作りしちゃいました

 


夏ミカンとは違って

千切りないので

ヘタを切るだけね。

 

 

イチゴは

胃の調子を整えて

消化を促進してくれる働きがあるんです。

 

 

 

が、冷やす性質があるの

冷蔵庫から出したての冷え冷えを食べると

更にお腹が~~~

 

 

そのまま食べ時は

食べる数時間前に冷蔵庫から

出しておくと

お腹に優しいですよ。

 

今回のコンフィチュール作りも

お腹を整えてくれる

オリゴ糖を使っているので

お腹のケアに効果UP!

 

 

 

オリゴ糖で作ったコンフィチュールは

お店で出会ったことないので

ちょっと手間だけど作ってみて。

 

 

 

昨日のメルマガでも書いたけど

この時期、

胃腸の機能が弱りやすい

 

 

 

今日は暑くなようですが

冷たい食べ物・飲み物の

食べ過ぎも要注意ね!

 

 

 

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夏ミカンのコンフィチュールで胃腸ケア

44歳で自然妊娠!

妊活薬膳セラピストの永井香代です

 

 

休日は家にいると

なかなかお仕事できません、、、

 

 

 

なので

仕事が進まなくて

イライラするのではなくて

潔く

仕事はしない!

ことにしています。

 

 

 

イライラは

カラダにもかなり響くんですよ

 

リラックスが大切

 

 

 

そんな休日

急に作りたくなって

夏ミカンのコンフィチュール作り

 

 

 

 

夏ミカンの皮をザクザク切って

お鍋にたっぷり

 

 

 

 

淡々と

切るのって

無心になれるよね?

 

 

 

なので

私はかなり好きなんです。

 

 

 

薬膳的に作るので

砂糖を白砂糖を使わないで

オリゴ糖で使ってね

 

 

 

なんで白砂糖を使わないでオリゴ糖を使うと思いますか?

白砂糖は

胃腸の調子を悪くして

むくみの原因にもなるから。

 

 

 

そして、夏ミカンの皮とかの

柑橘系の皮って

お腹の調子を整えてくれるので

お腹の調子を整えるオリゴ糖を使えば

相乗効果で効果倍増!

 

 

 

お湯で割って

お茶として飲んでも

夏ミカンの皮の香りで

ホッコリできて

リラックス効果も期待できますよ。

 

 

 

皮を千切りにした時点で

既にいい香りに包まれて

リラックス

 

 

 

先日大きな決断をしたので

そのストレスが溜まってて

無意識に

リラックスしたくて

コンフィチュール作りをはじめたのかも~~~

 

 

無農薬の柑橘類を

見つけたら作って見てね。

 

 

 

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ココアも薬膳

44歳で自然妊娠!

妊活薬膳セラピスト 永井香代です。

 

 

今週はバレンタインですね

 

 

バレンタインで

プレゼントするチョコの準備できた??

 

 

チョコレート大好きなので

この時期は百貨店に行くのは危険ですね

 

 

今年は

コレ作ってみようかと

 

IMG_1509

 

先日、ゆっこちゃんのレッスンで

教えていただいたチョコムース

 

 

ココアとお豆腐とゼラチンなどで

できてるんです

 

 

 

ココアは

気を補う作用もあるので

疲れた時に飲むとバッチリ!

 

 

ドロドロ血にも

おススメなので

休憩の時にもからだにいい

ココアで

ほっこり

 

 

生姜パウダーと黒砂糖で

ほっこり薬膳ドリンクですよ

 

 

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回転寿司でも妊活

44歳で自然妊娠!

薬膳セラピスト 永井香代です。

 

 

 

薬膳で妊活ってきくと

難しそう~~~~

 

 

って、思われる方

多いと思います

 

 

 

でも

これなら

できる?

 

さんまの炙り

さんまの炙り

 

これ

立ち食い寿司で食べた

さんまの炙り

 

 

 

秋刀魚は

「血」と「気」を補ってくれて

「血」の巡りを改善えくれる

妊活おすすめ食材!

 

 

 

まだまだ寒いこのごろ

寒いと自然とからだもちじ困り

血流も悪くなります。

 

 

 

回転寿司でも

いいんです

 

 

秋刀魚の蒲焼きの缶詰だったら

コンビニでも買えますね!

 

 

 

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