薬膳一覧
45才で出産しました。妊活に役立つ薬膳を紹介するkayoです。
最近PCを使う時間が長くなると、目がかゆくなってしまいます。
目のトラブルには、漢方薬でも使われるほど「菊花」と「クコの実」 の組合せは定番です
なので、今日は、烏龍茶に「菊花」と「クコの実」「ナツメ」を入れてお茶にしました。
目の疲れには菊花とクコの実が定番
菊には目の充血や眼精疲労、かすみ目などの目のトラブルに効いて
からだに溜まった熱を冷まして、余分な水分も代謝してくれます。
クコの実はいつも妊活・アンチエイジングに登場しますが
目のトラブルや視力減退にも、ファーストチョイスの食材で、
菊花と組合せることで、相乗効果で効果もUPです。
今は生の菊花はスーパーでも並んでいますが、
乾燥した菊花は、中国茶屋などで購入できますので、
常備して、目が疲れ気味の時は飲んでみてください。
私は、このブログを書いている間にも痒みが和らいで楽になってきましたよ
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45才で出産しました。妊活に役立つ薬膳を紹介するkayoです。
だいぶ涼しくなって、秋らしくなってきましたね。
秋はたくさんの美味しい果物が旬を迎えるので、嬉しいです。
その中でも私がこのところ好きなのは「ぶどう」
元々、私はワインが大好きなので、妊娠中のアルコールが飲めなかった間、ワインの替わりなのかしら？と思うほど、ぶどうが無性に食べたくなって毎日のように沢山食べていました。
「ぶどう」は
「肝」と「腎」の働きをUPしてくれて、
「気」と「血」を補ってくれてます。
のどの渇きやむくみに効き、利尿効果もあります。
そして安胎といって、胎児を安定させる効果もあるんです！
妊娠中は「気」も「血」もいつも不足気味なので、たくさん補わないといけないですし、
妊娠中期・後期にはむくみやすくもなるのでいいですね。
きっと私は妊娠中、自分の中の野生性で自分に必要なのを感じてたくさん食べていたようですね。
妊娠中でなくても、ぶどうは手軽に食べられるアンチエイジング食材です。この秋たくさん食べてほしいです。
そして、それぞれの食材の効果を判って自分にあった食材を食べるのも必要ですが、
もっと、食べたい！というものがあれば、
食後３０分後に体が軽いならば、体が欲していて、今必要なものです
でも、食後胃がもたれる、眠くなるなどは体に負担が掛かってます。
食後３０分がポイントです。
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シルバーウィークはどこも混んでいましたね～
私は毎日近所で過ごしていました。
１日はお台場まで、レインボーブリッジの歩道を往復歩いていい運動になりました。
昼間はとってもお天気も良くとっても気持ちよかったです。
レインボーブリッジの遊歩道から撮った昼間の東京湾
夜も夜景がきれい素敵ですよ
レインボーブリッジの遊歩道から撮った夜のレインボーブリッジも綺麗
ストレスや心身の疲労などで、全身を巡っている『気』が滞って、首筋や肩がこったり、頭痛が偏頭痛、ため息やげっぷが多い、喉が詰まった感じ、生理前のイライラや胸の張り、などの症状のある人は中医学でいう「気滞（きたい）」という症状
ストレスが主な原因なので、ウォーキングや自分の好きな趣味などでストレスを発散して、『気』を巡らしましょう。
食べ物では
オレンジやグレープなどの香りのいい柑橘系の果物や青紫蘇や香菜などを沢山食べるのがおススメです。
『気』が廻らないと、『血』も廻らなくなってしまいます。
すると、血液もドロドロ～って、ことになり、妊娠・アンチエイジングはおろか、ほかの病気にもなってしまうのです。
中国医学では「未病」といって、病気とまではいかなくても、健康でない状態です。
自分で何となく体調が悪いと思ったら、健康診断で引っかからなくても、「未病」の状態と言えます。
「未病」の段階で体を整えるのは、自分にあった食事と自分にあった運動です。
自分のからだの声を聴いてあげてくださいね。
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４５才で出産しました。妊活に役立つ薬膳を紹介するkayoです。
産後は「産後の肥立ち」といって、２１日間は、洗濯や食事の用意などは家族に任せて、家事はしない。っていわれていましたが、最近では、なかなかゆっくりできるひとも少なくなっているようですね。
中国では、半年は、家事をしないで、ゆっくり、ともいわれているんです。
私は、１ヶ月間は実家に帰っていたので、家事は全くせず、慣れないベビーのお世話だけしていましたが、睡眠もあまり取れず、体はボロボロでしたが、緊張感があったので、疲れているとは感じなかったですね。中国のように半年も家事をしないでゆっくりできたらいいですね。
産後は、子宮に残った悪露を出して、子宮の中をきれいにする必要があります。
高齢出産になると、その排出力も弱くなります。
そこで、おススメは小豆
小豆を少量の塩で柔らかく煮たものや、お米とたいて、小豆粥、もちろんそのまま食べても。
小豆は、
水分を排出する力が強いので、妊娠中からのむくみにいいです。
母乳の出もよくしてくれるんですよ。
産後少しすると感じるのは、髪の毛がボロボロと抜けること
髪の毛は「血余」というくらい、血の余り
妊娠→出産→授乳で、「血」をもの凄く消耗しています。
おっぱいも「血」なので、授乳している人はいくら補給しても足りません。
血が余るほどないと、髪の毛はフサフサで艶々でいられないのです。
そこで、中国では、妊娠のお祝いや出産のお祝いに「ナツメ」をプレゼントするそうです。
「ナツメ」は、「血」と「気」を補ってくれるからですね。
ナツメ
他には、今までもよく出てきますが、黒豆「特に妊活におススメ黒豆」・黒胡麻「黒胡麻おススメです」がおススメですので、以前のページも参考にしてみてください。
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鮭が旬のこの季節になると、大好きなイクラの醤油漬けを山盛りに食べてます～
イクラをたっぷり山盛りにしたクラご飯
生の筋子を見つけると、必ず、店員さんに、筋子の膜をとってくれるか聴いてます。
お願い出来るお店って、かなり多いです。
膜を取り除いた状態で購入すると、家ではさっと水洗いして、タッパに入れて、酒・醤油・みりんで味付けするだけです。
生筋子から買うとお手頃価格で、しかも、添加物もないので、安心です。
イクラは鮭の卵なので、
鮭の薬効がギュッと詰まっているのです。
鮭は温性でおなかを温めてくれて、胃腸の機能をUPします。
「気」と「血」を補ってくれて、
「血」の流れを良くしてくれるので、血行を促進します。
妊活中で血液ドロドロの「瘀血（オケツ）」の方は、積極的に食べたいですね。
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４５才で出産しました。妊活に役立つ薬膳を紹介するkayoです。
妊活、アンチエイジングにおススメの食材のなかでも、とってもパワフルなのが、「山芋」
漢方薬で「山薬」という名前で使われているほどです。
教えていただいた「山芋のすり流し」ブレンダーで一気に作れちゃいます
アンチエイジングのKEYとなる
「腎」の精力をUPしてくれます！
なので、子宮力UPです。
妊活の方も、
これから更年期にという年代の方も毎日常食をおススメします。
そして、
消化を促進してくれ、胃腸の調子を整えてくれて、気を補います。
胃腸が整っていないと、いくら体におススメのものを食べても、消化しないと、エネルギーにも血にもならないですからね。
そして、そして、
肺の機能もUPしてくれて、
のどの渇きや咳にも効きます。
なので、元気のない
お年寄りにもおススメですね。
また、
子供の発育にもおススメです。
小さな子供は、生のままだと、痒みが出るといけないので、グリルしたり、フライにするなどして、加熱するのが、いいですね。
うちは、麦とろご飯は喉越しがいいので喜んで食べますが、まだ、手づかみで食べたりもするので、必ずスプーンで食べるように見張ってます。
私は、手の甲に少し着くだけでもとってもかゆいので、山芋をお料理するのは、あんまり好きじゃないんですよね。。。と、思っていたら、やはり多いですよね、そういう方～！！
グリルやフライにする時は、山芋は皮の表面の毛をガスコンロで炙って、皮ごと食べるのがいいです。皮に薬効があるので、剥かないほうがおススメなんです。
すり流しの時ややっぱり～って、方は、ピーラーで皮むき。
すり流しは、なんと、ブレンダーで一気にすりおろせるのを、教えていただきました。
白みそと出汁醤油を少し加えてブレンダーで一気に混ぜ混ぜ～
冷凍も出来るので、小分けにして冷凍すると、毎日少しづつ食べられますね。
続けることが大切です。
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先日、同じ年の友人が階段で足を滑らせ骨折して、入院してしまいました。
４０代後半頃から、骨密度も低下してきますので、若い時に比べたら骨折もしやすくなってきますよね。
その、骨折も、効果のある食材を毎日少しずつでも、食べ続けることによって、治るスピードもグッとUPします。
中医学では、骨に関係あるのは、アンチエイジングでKEYに「腎」です。
「腎」に蓄えられている腎精というエネルギーは３５歳をピークにしてグッと少なくなってしまいます。
その「腎精」が減ってしまうと、見た目はグッと老けてしまい、見た目だけでなく、体の中も老化していきます。
その老化を進ませないように、「腎」を強化する食材をとると、いつまでも内面もも外面も若々しくいられます。
私のおススメは、山芋と黒色食材の黒豆や黒胡麻
いつもおススメしてますが、ホント大切なんです！効果もあります
そして、骨折の時は、筋肉も弱くなるので、筋肉強化！
聘珍樓での一品。トマトと牛筋の煮込み
牛筋や栗がおススメです。
たくさん食べて、体力付けて早く治ってほしいです。
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久米島旅行では、何回沖縄そばを食べたのだろうか。。。と、いうくらい食べました。
沖縄は明治時代に台湾が日本の統治下になった時に、台湾から出稼ぎの人が来たり、出稼ぎに行ったりと交流があり、その時からの影響で台湾料理（中国料理）の食事が定着しました。そのなかでも、豚肉料理が発展していったのですね。
沖縄そばはどのお店も、出汁の味も違うし、トッピングのラフテーという豚の角煮の味もどこも違っていて、楽しめました。
久米島で食べた沖縄そば
その「ラフテー（豚の角煮）」は、沖縄は豚の皮ごと食べるのですが、その豚の皮が、
妊活・アンチエイジングでKEYになる「腎」に効いて、潤いをプラスするのです～
なので、ラフテーの他には、「チビテ（豚足）」や「ミミガー（豚の耳）」もとってもいいのです。
豚肉以外だと、鶏手羽、牡蠣、シジミ、イカ、スッポン、里芋なども、腎に潤いを補います。
７４歳までシミ、シワ、白髪なしで生き抜いたといわれる中国の西太后は、豚の皮や鶏手羽が大好きでたくさん食べたといわれています。
私もたくさん食べて、シミ、シワ、白髪なしで生きたいわ～
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久米島から帰ってきたら、大雨～
ですが、久米島では、少し雨は降りましたが、お天気もまあまあで、海にもプールにも入れて、過ごしやすい陽気でよかったです。
久米島にある「はての浜」。とっても綺麗な海と真っ白なビーチ
久米島では、沖縄と同じように、どこに行っても、沖縄そばやチャンプル、タコライス、モズク、海ぶどう
折角だから、久米島のもの美味しいものを食べたい！と、現地のフリーペーパーを調べてたらありました！
久米島には車海老は養殖所があって、どのお店でも、車海老の塩焼きやバター焼きがあって、皮ごと丸食べてれ、何回も食べてしまいまいした。養殖場まで行くと、お安い値段で購入できるそうですよ。
車海老の塩焼き
チャンプルに入っている「もやし」
久米島の美味しい水で栽培されてたもやしは、ひょろひょろですが、シャキシャキ
味噌ソバにもたっぷり入っていて、今回食べなかったのが、悔やまれる～
定番のチャンプル。島豆腐とスパムは必ず入ってました
久米島の自然の中でのびのび育った久米島の赤鶏。泡盛の酒造所から出るもろみ粕や月桃、ウオンなどの薬草を配合した餌を食べているそうで、私は唐揚げを食べましたが、とってもジューシーでした。そして、その唐揚げは、骨ごと。
赤鶏を庭先で飼っている家が何軒もありました
漁師の人がやっている「助ろくかまぼこ」のかまぼこを島の色々な飲食店で食べることができます。
毎日捕れる魚で作っているので、その日によって、材料は色々なんだそうで、ちょっとずつ、違うみたい。
お店に行けば、出来立てを食べれるそうですが、私が出会えたのは、久米島空港の搭乗口にある売店。カットしていない丸々一本売りしていましたので、家でカットして、冷凍庫。島の味を家でも楽しめます～
かまぼこ
そして、デザートは「ぜんざい」
こちらは、甘く煮た豆に白玉を入れて、氷をかいて、黒蜜をかけるかき氷。ほんのりとした甘さで、お豆もその店ごとに違っていて、色々食べるのが楽しかったですが、最終日は、お腹が冷えて、胃腸が動かなくなってました。。。沢山食べると、ダメですね
ぜんざい
ドラゴンフルーツやマンゴー美味しかったです。沢山食べてしまいました～
島のお祭りで。
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45才で出産しました。妊活に役立つ薬膳を紹介するkayoです。
今日から家族旅行で久米島です。
沖縄の周りの島に行くのは、今回が初めてなので、楽しみです。
毎日、ラフテー食べて、お肌プルプル～かしら！？
子供が家で作苦くて食べないので作らなかったゴーヤチャンプルも食べたいわ～
車エビが特産品なので、大好きなエビも食べたい～
と、食べる事しか、頭にありません～
そして、日差し問題。
日差しはとっても強そう～
日中は日焼け止めをバッチリ塗らないと、お肌が大変な事に
まだ１０代の時に、沖縄のビーチで寝てしまって、あと少しで、病院行きだった背中
若くても、大きなシミが出来て、２年位、消えなかった。
でも今出来たら、もうシミは消えないどころか、シワシワ～に
なので、わたしと子供は数日前から、
子供も大好きクコの実のバルサミコ酢漬け。
クコの実のバルサミコ酢を毎日たっぷり食べて、日焼け予防しています
甘酸っぱいので、うちの子供はとっても好きで、もっと！もっと！と、ムシャムシャ
こんなに食べて大丈夫かしら？？とも思いましたが、クコの実は肺を潤す作用もあるので、うちの子は、肺が弱いみたいなので、これからの乾燥の季節に備えて、本能で沢山食べてるのかしら？？今のところ、咳は、全くないので、クコの実のお蔭ですかね。飛行機の中も乾燥するので、たっぷり食べて備えて行きま～す
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