45才で出産しました。妊活に役立つ薬膳を紹介するkayoです。
久米島旅行では、何回沖縄そばを食べたのだろうか。。。と、いうくらい食べました。
沖縄は明治時代に台湾が日本の統治下になった時に、台湾から出稼ぎの人が来たり、出稼ぎに行ったりと交流があり、その時からの影響で台湾料理(中国料理)の食事が定着しました。そのなかでも、豚肉料理が発展していったのですね。
沖縄そばはどのお店も、出汁の味も違うし、トッピングのラフテーという豚の角煮の味もどこも違っていて、楽しめました。
その「ラフテー(豚の角煮)」は、沖縄は豚の皮ごと食べるのですが、その豚の皮が、
妊活・アンチエイジングでKEYになる「腎」に効いて、潤いをプラスするのです~
なので、ラフテーの他には、「チビテ(豚足)」や「ミミガー(豚の耳)」もとってもいいのです。
豚肉以外だと、鶏手羽、牡蠣、シジミ、イカ、スッポン、里芋なども、腎に潤いを補います。
74歳までシミ、シワ、白髪なしで生き抜いたといわれる中国の西太后は、豚の皮や鶏手羽が大好きでたくさん食べたといわれています。
私もたくさん食べて、シミ、シワ、白髪なしで生きたいわ~
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