45歳の超高齢出産しました。
その秘密は薬膳で体を整えていたから♡
薬膳を簡単に取入れる生活を提案している永井香代です。

沖縄が遂に梅雨入りしましたね。

ジトジトの梅雨が来る前に、大物のお洗濯とか、まだ途中の衣替えなど、急がないと～

私は薬膳で体を整えて妊娠しやすいからだのする方法を私の経験談も入れて、赤ちゃん待ちの方たちに講座でお話をしています。

食の仕事をしてしていると、食に詳しい人たちが周りに多いので「薬膳」って、かなり浸透しているのか思っていたら、「薬膳って、何？？」って、いう方が多いのでビックリでした。

その「薬膳」は中国の医学、「中医学（ちゅういがく）」がベースになっていて、長い中国の歴史では、中医学は皇帝の病気を治す目的と、婦人科は皇帝とその夫人たちが、元気で頭のよい世継ぎを産み子孫繁栄させるためのものとして発展しました。その後、民間におりてきたという歴史があります。

そうなんです！

皇帝やその夫人の妊活のためのものだったんですよ。

元気な世継ぎを産むことって、皇帝とその夫人にとって、とても大切なことですよね。沢山の医師達が全力で研究した秘法なんです。

その秘法が満載なのが、「薬膳」での妊活なのです。

５月27日(金)19:00から目黒の薬膳スクールで「子宮力アップ薬膳講座」で講座を担当します。薬膳を簡単に取入れるアンチエイジング、妊活のおススメをお話します。

薬膳の知識が全くなくても大丈夫ですので、安心して、ご参加ください。

まだ、お席のご用意ができますので、仕事帰りに妊活どうですか？

お会いするのを楽しみにしています♡

講座の詳細・申込はコチラからとなります。

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こどものための薬膳講座準備中です６月頃開催を予定しています。

詳細を色々準備しています

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妊活薬膳セミナーはプライベートセミナーでじっくりと行っています。

妊活中の方、婚活中の方も、二人目不妊の方も、気になった方もあなたにあったより効果が高く、日々簡単に取入れられる方法を伝授します。

詳細はコチラをご覧くださいね

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45才で出産しました。
妊活・子育て・アンチエイジングに役立つ薬膳を紹介するkayoです。

５月には、子宮力をUPをテーマに薬膳講座を開催する予定です。

妊活中のかたも、アンチエイジングが気になるかたも参加できる内容にしようと思っています。詳細が決まりましたら、こちらでもご案内いたしますね。

さて、明日からGWがスタートですね。

GWに旅行に行く出るかたも多いと思いますが、ベトナムに行ったら是非お土産に買って欲しいのは、蓮の実

ベトナムのお土産品。蓮の実を炒ったもの

この炒った蓮の実は、サクッとしていてビックコーンみたいな食感です。

お茶菓子として、ベトナムではとってもポピュラーなんだそうです。

台湾や中国にもあります

甘納豆のような感じです。

蓮の花が咲いた後にできる種が蓮の実となります。日本では、レンコンとして食べたり、蓮の花を観賞しますが、その後にできる蓮の実を食べる習慣があまりないのですが、蓮子とか蓮肉と言うな名前で漢方薬にも入っているほど、効果が期待できる食材です。

蓮の実は

特に血が不足しておこる不眠や精神不安に効果があります。

また、胃腸の働きを高めてくれて、腎の精力を補ってくれますので、妊活・アンチエイジングの効果を期待できます。

乾燥した蓮の実は、豆を戻すのと同じようにして戻してサラダにトッピングなどもおススメですが、スナックはもっと手軽に食べれますね

そして、

蓮の実の中には緑の蓮の芯があります。

この蓮の芯をお茶にして飲むと少し苦いのですが、不眠の方に特に効きます。

夜寝る前に飲むのがおススメです。

毎晩寝れない友人に先日プレゼントしたら、早速飲んでくれて、いつも朝までまったく寝れないのに、３時間ぐっすり寝れた！と、嬉しいお話も聞けました。

私は血が不足してくると夜色々考え事をしてしまい寝れなくなる事があります。

そんな時は蓮の実を食べたり、蓮の芯をいつものお茶に混ぜて飲むと翌晩はぐっすり眠れます。

不眠で悩んでいる方は試してみてくださいね。

蓮の実
五味：甘・渋
五性：平
帰脾：心・脾・腎
効能：養心・益腎・補脾・渋腸

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うちでは、私も子供もあまりお菓子、特にスナック菓子を食べない。というよりも、スナック菓子の油で体調がすぐに悪くなるので殆ど食べないようにしていますが、お菓子を食べないといつも何を食べているんだろう。と、考えてみました。

うちでは、果物、杏仁豆腐、クコの実のバルサミコ酢漬けが多いです。

杏仁豆腐は、杏仁霜から手作りで作ったりもしますが、子供や主人に評判がいいのは「杏雲（聘珍樓の杏仁豆腐の素）」を使ってアレンジ。忙しい時でもとっても簡単で１時間後位には固まるので嬉しいです。杏仁豆腐の素に、沸騰したお湯を加えて混ぜて、その後、牛乳をいれて混ぜて冷やすのが、パッケージに書いてある基本の作り方。

私のアレンジは

①杏仁豆腐の素に大さじ２杯程の杏仁霜をプラスして混ぜます。

市販の杏仁豆腐の素では、咳や肺に潤いをプラスする効果のある杏仁の量が少ないので、追加してます。

杏仁霜は色々販売していますが、富澤商店の杏仁霜は杏仁の割合が７０％入っていて、他社よりもかなり多いのでおススメです。

②牛乳を入れる代わりに豆乳を使います

牛乳はどうしても消化が悪くなるので、なるべく使わないようにしています。

豆乳は、肺の乾燥を潤して、痰を出やすくしたり、血を補って疲れたからだを回復させる、便秘の解消、むくみをとるなどの効果があります。

③トッピング

クコの実のバルサミコ酢漬けをたっぷりかけます。

クコの実は漢方薬にも使われていて大変薬効が高く、私のアンチエイジングの一番のおススメ食品ですが、精命エネルギーのベースになる「腎」をケアするので、子供の成長のサポートにもなります。

これがうちの杏仁豆腐です

子供は１歳の時には「この子は肺が弱い」「咳がでたら注意」と小児科で言われていましたが、昨年の秋・冬にはこの杏仁豆腐をおやつに食べていたおかげでまったく咳がでないで、保育園もお休みしないで元気にイヤイヤ言いながらも通えました。

この杏仁豆腐の素ならスーパーでも普通に購入できると思います。

杏仁霜がなければ、牛乳を豆乳にするだけでも、薬膳デザートです。

ちょっとだけ手をかければ美味しい本格的杏仁豆腐になりますよ。

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前回、東急プラザ銀座の花まるに行ってお寿司を食べたのですが、

お寿司でも妊活・アンチエイジングできるんです。

それは、青魚

さんまの炙り

生のニシン

さんまやニシン、アジ、ブリ、カツオ、鮭などの青魚は血流をよくして血液をサラサラにしてくれ、しかも、「血」を補ってくれます。

女性は４２歳を過ぎると「血」の巡りが悪くなりやすいです。

「血」の巡りが悪くなると、新陳代謝が溜まってしまいます。

中医学では、シミの原因は「血」の巡りが悪いことにあると考えられています。

「血」が滞ると、シミができてしまうがかりでなく、

子宮の「血」も滞りから、新鮮な「血」が行き渡らず、老廃物が溜まり血がドロドロになり「子宮筋腫」にもなってしまいます。

また、「血」巡りが悪いので、子宮も冷えてしまいます　

新鮮な「血」が滞ってしまうので栄養が行きわたらず、卵子も育たないんです。

男性は青魚が好きな人が多いですが、女性はそれほどでもないですよね。

私も以前は鮭以外はどちらかと言えば苦手でしたので、あまり食べていませんでした。

43歳の時に私はピンポン玉位のサイズの子宮筋腫が３つできてしまいましたが、

それからは、青魚を意識して食べるようにして子宮筋腫がある状態でも子宮に新鮮な「血」を巡らすようにして、44歳で妊娠をすることができました。

でも、魚って、働いていると中々料理をするのがなんとなく大変そうなんですよね。

でも私でもできました！

それは

週に１回、ランチやディナーに回転ずし

朝食に週一回、塩鮭

週に一回、缶詰！サバ缶詰、鮭缶詰、イワシのかば焼きなどなど

食べられない時は、飲む！

ローズティーやハイヒスカスティー、黒豆茶

それなら取入れられるかしら？？

できれば週に２回青魚を食べてみてくださいね。

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前回の記事で腸内環境を整えると免疫力がUPして、デトックス効果が上がるのをご紹介しましたが、その記事をみてくださった方から、「麹で甘酒を作ってみます～」というメッセージをいただきました。

そう、麹から作る「甘酒」は、腸内環境を整えるのにとてもおススメです。

サロネーゼの恵子さんのレッスンで食前酒に甘酒

甘酒は「飲む点滴」とも言われるほど、疲労回復によく、産後や病後にもたいへんおススメですし、肌をしっとりとさせる効果もあり、美肌を作ってくれます。

そして、胃調の働きがまだ未熟なベビーや子供、歳をとって働きが弱くなっているご年配の方へも、積極的に飲ませてあげたい飲み物です。

また、甘酒を作る時には、米麹ともち米だけでなく、

アンチエイジングのKEYとなる「腎」の働きをUPする「黒色食材」の黒米を少し入れて作るとピンク色に色付き、お花見のシーズンにぴったりです。

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暖かい日があったり、寒い日があったりと、体が追いつかないていけないです～でも、春はもうそこですね。

まだ寒い日に暖かいランチが食べたくなって向かったのは韓国料理

そこで「プゴク」なるものを見つけました

「コラーゲンたっぷりでお肌プルプル」と言うキャッチフレーズに釣られて、オーダーしてみました。

このプゴク「干し鱈のスープ」は韓国では美肌スープとして飲まれているほかに、二日酔いの朝に飲む定番スープです。

タラは、消化吸収がよくて、「気」と「血」を増やしてくれます。なので、参鶏湯同様に「気」を増やしてくれるので、お肌がプルプルになるのですね。

そして、「肝」に帰経があるので、お酒で疲れている「肝」の解毒を助けてくれるので二日酔いの朝の定番スープとなっているのですね。

干し鱈からの出汁がたっぷり出ていて、からだに沁みるお味で、韓国で二日酔いの朝の定番になっているのも納得です。

鱈
五味：甘
五性：平
帰経：肝・腎・脾
効能：補気・補血

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このところ、ずーっと気にかかったていた確定申告が早速終了しました！

そのことを考えると、やらないといけないけど、、、気分が落ち込み、夜も考えてしまったりと。

それが、取り掛かりと、アッという間に終わり、気持ちがスーッとして、からだが軽くなるのを感じました。

終わってみると、こんなにもストレスが掛かっていたとは、気がつきませんでした。

妊活している方ならきっと、妊活のことを考えると、ストレスになっていないと思っていても、ストレスになっている人も多いのでないかと思います。

ストレスがかかると、栄養のもととなる「血」をたくさん消耗してしまいますし、「気」の巡りが滞ってしまいます。

妊娠には、有り余るほどのたくさんの「血」が必要となります。

「血」を増やすおススメ食材のひとつが加熱したトマトです。

トマトは「血」を増やして、「血」の巡りを改善しますので、妊活・アンチエイジングにぴったりです。

このパスタは加熱トマトをたっぷりいただけるトマトのボロネーゼをＡＷキッチンでいただきました。

トマトも厳選していて、酸味も甘みもあって、シンプルですがとっても美味しいパスタでした～

トマト
五味：甘酸
五性：涼
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・平肝・活血

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大好きな生牡蠣を食べました。

近所の北海道居酒屋さん「あおちゃん」で食べた北海道の厚岸産の生牡蠣は、とても大きくてプルプルでお味は濃厚

広島の牡蠣が有名ですが、初めて食べた厚岸産の牡蠣もかなりいけますね。

牡蠣は「心」に不足した「血」を補ってくれるので、ストレスや過労による「血」の不足で起こるイライラや不眠、精神安定に効果的です。

「腎」に潤いを与えてくれて、アンチエイジング・妊活にもおすすめです。

また、牡蠣にたくさん含まれている亜鉛は、更年期ののぼせや、イライラ、肌の乾燥をふせいだり、精子の活動を改善するので、男性不妊にもおすすめです。

亜鉛は体内に吸収されにくいので、食べる時は、レモンをかけるなどして、ビタミンCと一緒に食べるのが、効果的です。

カキフライ、焼き牡蠣、生牡蠣、牡蠣鍋、色々、旬の牡蠣をたくさん食べたいですね。

牡蠣
五味：甘・鹹
五性：平
帰経：心・肝・腎
効能：滋陰養血・止汗渋精・安神

北海道居酒屋あおちゃん
東京都港区芝浦2-8-9

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次回の妊活セミナーのご案内

２月６日（土）開催です

詳しくはコチラをご覧ください

少人数でのセミナーですので、質問し放題です

まだ、お席あります！

ご参加をお待ちしています♡

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