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ロウホウトイ LOHOTOI のお粥 @白金・恵比寿3丁目・広尾

ロウホウトイでおかゆを食べたらハマってしまいました~

ほんのり塩味があり、お米の煮込み具合がトロトロ過ぎず、サラサラ過ぎず。お米の形もしっかり残ってます。

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ランチで初めて食べた海鮮粥800円
エビ、ホタテ、イカが入っています。
まずは何も入れず頂きましょう~
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そしてカリカリに揚がったワンタンの皮とザーサイとネギを入れて。
「味に飽きたら赤酢を入れると良いですよ」と言われましたが最後まで飽きずに頂きました。

こちらもランチ
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ピータンと豚肉粥800円
ピータンタップリ入っています。

テイクアウトも
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二日酔いで苦しんでいたのでおかゆを買いに。
野菜粥 1470円
おかゆのベースはどれも一緒。
キノコ数種とグリーンアスパラ、ラタトゥイユが入り。

ボリューミーですが、お腹にとってもやさしいです♪

LOHOTOI  ロウホウトイ
東京都渋谷区恵比寿3-48-1
03-3449-8899


裏チナ通りのイタリアン「ロマンティコ」のランチ@白金台

プラチナ通りの一本裏通り 裏チナ通りのイタリアン ロマンティコ。
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席はカウンターだけの10席。シェフが全てをひとりで行っています。
オーダーしたのはシェフのおまかせランチ3800円
オープンキッチンなのでシェフが作るところをジーっと見つめてしまいます。

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まずは穴子のフリット サクサクでジューシー♪甘いトマトとソフトなモッツアレラチーズ、おくらが一緒

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温めて出てきたパンは2種 丸は胚芽パン 長いのは白い小麦のパン バターは発酵バターのよう

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次は鯵と大葉のスパゲティーニ とっても新鮮な鯵 この素材の組み合わせいいですね~ゆで具合ばっちり!お皿もウォーマーで温めてから出しています。

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そして仔羊のラグーソースのフェトチーネ

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牛ホホ肉の赤ワイン煮込み とてもやわらかく煮込まれています。
付け合わせは大きなグリーンアスパラガスとオーブンでフォイル焼きされたポテト
シンプルな料理ですが味わい深い

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デザートはティラミス、グラッパのソルベ、ココナッツのブランマンジェの中からチョイスしたのはココナッツのプランマンジェ
トロットロで思わず笑みが漏れてしまいました♪
最後はエスプレッソで〆 そのエスプレッソかなりいいです。おまけにダブルいかトリプル位たっぷり

カウンターの中で料理に真剣に取り組んでいるシェフの姿を見ると、こちらも真剣に食べなくては!という感じにさせられます。

ロマンティコ
東京都港区白金台5-14-8 タイニービル2F
03-3446-2484


ビストロ シン Bistro Shin の定番メニュー @目黒

4月1日にビストロ シン2を3軒隣にオープンさせてからは、以前よりは入りやすくなったように思われる「ビストロ シン Bistro Shin」
今回はビストロ シンにデヴューのYさんとサクッと。
Yさんはワインのプロ。ビストロ シンのシェフとも実はお知り合いだったのが判って、早速の訪問。
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定番のお通し 季節を感じさせる野菜をさっぱり醤油ベースのドレッシングで

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定番のアンチョビキャベツ

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これも定番アンチョビポテト

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またまた定番メリメロ焼き

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ラタトゥイユ 季節野菜がいつもたっぷりでいつ来ても違う

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私の定番パスタ 完熟フレッシュトマトのパスタ

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ワインはシャブリノ2006の樹齢65年以上の古木のv.v.です。これで確か4,000円位。とても飲みやすくスイスイと飲めてしまいます。
定番料理は必ず頼むけど、いつも味が安定しているので、とっても安心。そして、どの料理も個性があるけど、どんなワインにもあってしまうのがビストロ シンの料理

立飲 Bistro SHIN ビストロシン
東京都目黒区目黒1-5-19 
03-3491-3663


ロウホウトイLOHOTOIの平日ランチ @白金・恵比寿3丁目・広尾

ランチにはほぼ毎週伺っている「ロウホウトイLOHOTOI」
メニューはいつも6種類。メニューはこの黒板。
定番の   「広東風焼き物のせご飯」1000円 グランドメニューのオススメ焼き物3種
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定番「黄ニラ、モヤシ入り醤油焼きそば」800円 とてもシンプルな焼きそばだけどとてもイケます。とってもボリュームあるのでいつも食べ切れない。
麺類 1000円 坦々麺が一押し
まだ食べた事がないお粥 800円 牛肉や豚肉、ピータンといつも違ったメニュー
日替わり2種 それぞれ1000円 焼きそば類や炒飯、単品料理のかけご飯
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この前は「油淋鶏のかけご飯」皮がカラッと揚がっていてパリパリ。タレは八角が効いてる
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これは「豚肉とキノコ炒めかけご飯」

ランチとセットの点心セット400円は点心2種とデザート
点心が数か月毎に新メニューが出るのが楽しみ。
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新メニューの「海鮮蒸しギョウザ」
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これは「魚のすり身揚げ」中はハンペン状でプルプル。
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「揚げ海老餃子のオイスター蒸し」と、これは定番「野菜の蒸し餃子」
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でも一番好きなのは定番「エビ蒸し餃子」と「焼売」
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デザートは「杏仁豆腐」や「マンゴーピュレー」この日は「杏仁豆腐」
隣でお粥を食べているオバサマが「ホント本格的ね~美味しいわね~」と連呼していたので今度はお粥を食べてみようっ

LOHOTOI ロウホウトイ
東京都渋谷区恵比寿3-48-1
03-3449-8899


アンティーカ・ヴィネリア・ジュリアーノ ANTICA VINERIA GIULIAN -2 @白金台

プラチナ通りの1本裏の通りなのでウラチナ通りとも言われてるイタリアン密集通りにあるイタリアン「アンティーカ・ヴィネリア・ジュリアーノ ANTICA VINERIA GIULIANO」
女子ふたりで行った時はカウンターでこんなの食べましたが、今回は5名でテーブルでワイワイ飲み会って感じ。お隣りのテーブルも同じ雰囲気で使ってました。
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アンティパスト盛り合わせ これは是非オーダーして。それぞれ単品でもオーダー出来るます
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クロスティーニ かなりボリューミーですがワインがすすみます♪
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ハムの盛り合わせ
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イカと魚のフリット カマンペールのフリット 他には野菜のフリットも。カマンベールのフリットはチーズの周りに生ハムをまいてパン粉が絡めてあって、中はトロトロ。
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スカモルツアチーズのグリル 焼きたてのアツアツを。
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花ズッキーニのフリット 花の部分にモッツァレラチーズを入れているのでなかからジュワーっと。
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フォンダンショコラ デザートもたくさんあります。
こちらはイタリア生ビールもあるので、まずはみんなは生ビール。
私はスプマンテから赤ワインへ。
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ドルチェット・ダルバDOLCETTO D’ALBA 2007  SORI PAITIN ピエモンテ
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モラッティーナ MORATTINA 2006
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ROSSO DEL CERRO 2005 CAPANNA トスカーナ

ワインリスト以外にもたくさんありますので、相談すれば色々おススメして頂けますよ。

そして最後は冷凍庫でギンギンに冷やした自家製リモンチェッロをストレートで♪

アンティーカ・ヴィネリア・ジュリアーノ (ANTICA VINERIA GIULIANO)
港区白金台5-17-10 白金台THE2000 B1F
03-5449-6777


日本のワインが豊富なバル キッチン セロ kitchen cero @目黒

目黒駅の東口、「ホルモン稲田」や「鎮海楼」のある通りにあるスペイン料理中心のバル「キッチン セロ kitchen cero」
予約をしないでフラッと寄るといつも満席で、オープン以来一度も行ったことがなかったので、今回が初めて♪
席はカウンター15席程と5~6名の半個室と、入口の所にある3~4名のテーブル1つ。
マダムはとても日本のワインに造詣が深い。
こちらでは是非日本のワインを。
SHOPではなかなか買えない日本のワインが揃っていて、グラスで色々頂ける。
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TSUGANEシャルドネ2006 BEAU PAYSAGE とローズ橙2008 四恩醸造 蝶のマークのTSUGANEは飲んでみたかった1本。店頭ではどちらも売り切れて見つけるのは難しいワイン。
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リースリング2006 MARK TEMPEアルザス
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ピノ・ノアール青木原2006 あずみアップル
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ピノ・ノアール三郷2007 あずみアップル 果実味が凝縮されていて、こんな素晴らしいピノが日本で出来るなんて感激です。
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グラスワインのメニューが豊富。ボトルは壁にずら~っと並んでいる中から選びます。
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料理は日替わりメニューと定番メニュー。
この日は春野菜が目白押し。
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お通し
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フォッカチャに付けるオリーブオイルはスペインとイタリアの2種が出てきます。
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さよりのトマトカルパッチョ。トマトのペーストとシャーベットがのってます。
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竹の子と千代幻豚・ふきのとうの春巻き ふきのとうの味が強いのですが、少し甘めのリースリングとはあいました。
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山ウドとレンコンのサラダ アンチョビが効いてます
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イイダコのオレッキエッテ イタリア語で耳たぶの意味のオレッキエッテは手打ちパスタ
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最後にオリジナルハーブティーが出てきます。レモンバーム、レモングラス、レモンバーベナと何かの4種のハーブ
どの料理もワインにぴったりで、食べてみたいお料理もいっぱい。
席が空いていればいつでも行きたい一軒。でも確実に行くには予約必須店。

キッチン セロ kitchen cero
東京都品川区上大崎2-13-44 大庭ビル 1F
03-5791-5715


餃子がオススメ 鎮海楼 (ちんかいろう)@目黒

目黒駅近く、焼肉のホルモン稲田があるのと同じ通りに昔からある「中華居酒屋 鎮海楼 ちんかいろう」
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台湾に食べ歩きに一緒に行ったYさんと一緒に久し振りに飲みに。
お酒はやっぱり紹興酒。
紹興酒は中国産、台湾産、5年もの、8年もの、10年ものなど置いてあって、1合もでも瓶でもどちらもあります。私達は勿論ボトルですが。。。
ここはメニューにまではっきり書いていますが「餃子が売り」。
ニラベースの水餃子と揚げ餃子、キャベツベースの蒸し餃子と焼き餃子の4種の餃子。餃子はどれも1個140円で4個からオーダー。
餃子以外もどれを食べても安心なお味。
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ニラベースの水餃子 プリプリ♪

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キャベツベースの蒸し餃子

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キャベツベースの焼き餃子

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豆苗炒め シャキシャキに炒まってます。

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腸詰め

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ピータン

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大根もち

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デザートの仙草ゼリー

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愛玉ゼリー
またまた食べ過ぎ~

鎮海楼 (ちんかいろう)
東京都品川区上大崎2-15-6 103
03-3449-8425


オステリア メルカート Osteria Mercato @白金

白金エリアのオススメ イタリアン「オステリア メルカート」
カウンターで手打ちパスタと季節感たっぷりのイタリア料理を頂ける。
近所の常連さんが多いですが、みんなメルカートのファンの方ばかりなので、初めての方でも歓迎して頂けます♪
今回はいつもとチョイスを変えてみました。
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スプマンテと頂いたお通しは「真鯛のカルパッチョ」と「カポナータ」「鴨の燻製」。カポナータは野菜本来の味があじわえとっても気に入りました
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「メカジキとホワイトアスパラガスのソテー 桜海老のソース」ホワイトアスパラガスにひかれてチョイスした一品。フレッシュな生の桜海老をソテーしたソースは、乾燥した桜海老とは別もの。今だけの楽しみ☆
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「春野菜と北海浅利のオレッキエッテ 桜海老のフリット」桜海老がかぶってますがフリットにするとまた別の味わい。芳ばしくエビを味わえます。オレッキエッテは「耳たぶ」という意味でパスタは正に「耳たぶ」玉子の入っていない生パスタ
旬野菜たっぷり季節感のあるイタリアン良いですね~

オステリア メルカート Osteria Mercato
東京都港区白金5-13-6小沢ビル1階
03-3443-5306 03-6459-3528
月曜日定休日
18:00-23:00(22:00 LO)


OPENしましたBistro shin 2 ビストロシン・ドゥ @目黒

4月1日にビストロshinの3軒隣りにopenしたのが「ビストロシン2」 まだオープンしたばかりなので並んでません!ビストロシンもこちらにお客さんが流れているからからか並んでない~♪

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入り口も内装もレイアウトも殆ど一緒。
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こちらはワインリストに2000円台のチリのスパークリングワインからドンぺリまでスパークリングワインを101種類を揃えている。
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スパークリング以外にも赤白ワインのグラスも各種ありビストロシンとほとんど一緒。
料理は野菜と魚料理が中心。
ビストロシンで定番のアンチョビポテトやアンチョビキャベツもしっかりメニューに載っています。
もちろん日替わりメニューは黒板メニュー。
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今回はビストロシンのお隣、鳥芳2で食べてきた後だったので一杯だけ飲んでマダムにおめでとう♪のご挨拶だけでしたので今度はゆっくり伺います。

立飲み ビストロシン2 ビストロシン・ドゥ
目黒区目黒1-15-19 目黒第一ビル1F
03-3779-0940


トラットリア クアットロ クアットロ QUATTRO 4 QUATTRO @都立大学

都立大学から徒歩4~5分にある「トラットリア クアットロ クアットロ QUATTRO 4 QUATTRO」
お友達の玲ちゃんが最近はまっているイタリアンがあるというので伺ったのがこちら。
1階にある電飾看板は町の大衆食堂の雰囲気。鉄製の階段を上がって行くと店はテーブルには白いクロスが掛かり、シンプルで明るいトラッテリア。
メニューは季節毎に一新するよで今は春メニュー。
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スプマンテをグラス(600円)で頂きながらまずは豚の背脂のバルサミコスかけ 
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農家直送 蒸した野菜の冷製サラダ アンチョビ風味 800円 野菜本来の味を味わえる蒸し野菜。やさしい味付けで野菜を味わえます。
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地貝の白ワイン蒸し レモン風味 800円 白ワインでシンプルに蒸したホタテとムール貝
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小海老とズッキーニのフリット 800円 カラッと揚がって、ワインも進みます
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赤ピーマンのリゾット アスパラガス タップリとチーズがでパプリカ
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神奈川産山百合ポークのグリル 1800円 シンプルに焼き上げた味わい深い山百合ポークはソルト&ペッパーで。

ワインリストは2,000円台から。
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昨年からのマイブーム リースリングをチョイス。イタリアワインでもリースリングは定番の細いボトルなんですね。
リースリング レナーノ Isimbarda Riesling 2007 Vigna MArtina ロンバルディア州 5600円
淡い黄色で桃の香りなど華やかな香り、あまり酸味は感じられませんがきりっと引き締まった味わいです。
最後はリモンチェッロで。

店内は30席程ですが、とっても静か。
穴場のトラッテリア。

クアットロ クアットロ QUATTRO 4 QUATTRO
東京都目黒区八雲1-3-3 2階
03-3718-4443