トラットリア クアットロ クアットロ QUATTRO 4 QUATTRO @都立大学

都立大学から徒歩4~5分にある「トラットリア クアットロ クアットロ QUATTRO 4 QUATTRO」
お友達の玲ちゃんが最近はまっているイタリアンがあるというので伺ったのがこちら。
1階にある電飾看板は町の大衆食堂の雰囲気。鉄製の階段を上がって行くと店はテーブルには白いクロスが掛かり、シンプルで明るいトラッテリア。
メニューは季節毎に一新するよで今は春メニュー。
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スプマンテをグラス(600円)で頂きながらまずは豚の背脂のバルサミコスかけ 
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農家直送 蒸した野菜の冷製サラダ アンチョビ風味 800円 野菜本来の味を味わえる蒸し野菜。やさしい味付けで野菜を味わえます。
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地貝の白ワイン蒸し レモン風味 800円 白ワインでシンプルに蒸したホタテとムール貝
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小海老とズッキーニのフリット 800円 カラッと揚がって、ワインも進みます
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赤ピーマンのリゾット アスパラガス タップリとチーズがでパプリカ
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神奈川産山百合ポークのグリル 1800円 シンプルに焼き上げた味わい深い山百合ポークはソルト&ペッパーで。

ワインリストは2,000円台から。
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昨年からのマイブーム リースリングをチョイス。イタリアワインでもリースリングは定番の細いボトルなんですね。
リースリング レナーノ Isimbarda Riesling 2007 Vigna MArtina ロンバルディア州 5600円
淡い黄色で桃の香りなど華やかな香り、あまり酸味は感じられませんがきりっと引き締まった味わいです。
最後はリモンチェッロで。

店内は30席程ですが、とっても静か。
穴場のトラッテリア。

クアットロ クアットロ QUATTRO 4 QUATTRO
東京都目黒区八雲1-3-3 2階
03-3718-4443


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