昨年2009年11月に「ロウホウトイ」、「ロンフウフォン」と同じ通りの白金北里通りに「ロウホウトイ売店」がOPENして以来、仕事帰りにワインのお共にと通い詰めている。

「ロンフウフォン」は今、休業中ですが、シェフの柳沼さんはこちらで腕を奮ってます。

ここには香港料理の「ロウホウトイ」と上海料理の「ロンフウフォン」からの料理が並んでいますが、’これ何？？’言う食材が目に入るのは「ロンフウフォン」からの料理。

新メニュー「山ウドとトウフのオイスター炒め」200円
新メニュー「はぐらウリ、レンコン、サツマイモのトウチ炒め」200円
週末限定「黒酢のスブタ」600円

先日は、スプマンテを開けて、「肉団子」を食べたら、肉団子の甘酢とスプマンテの甘さがベストマッチ☆☆☆最近の私の大ヒット

ロウホウトイ売店
東京都港区白金5-14-8
03-5420-3288
11：00 – 21:00
水曜日定休

白金の白金北里通りにあるお団子屋さん「大久保だんご」では雛祭シーズンは「桜もち」が店頭に並ぶ。

桜の葉の香りがとてもいい桜もち　1個　80円90円

雛祭の3月3日には桜は咲かないのになぜ「桜もち」なのか、不思議に思っていましたが、最近解決！
新暦に移行する時に、明治5年12月3日が明治6年1月1日になり、約1カ月暦が代わりました。
それまでの雛祭は、桜のシーズンだったのです。それで、桜餅なんですね。

大久保だんご
東京都港区白金6-4-4
03-3442-5309

天然物にこだわって、美味しい料理がとてもリーズナブルで食べられると数年前から聞いていて、やっとこの冬にアンコウを食べる会にお誘いして頂き行ってきました♪

都立大学駅からは線路沿いに真っすぐですが、お店が入っている建物がスナックなどのテナントビルでとても昭和っぽい建物の2階。

店内もまたとても昭和っぽい。席は、掘りごたつの小上がりに15人位でいっぱいで、あとはカウンター。
ご主人が厨房で料理をし、客席は奥様の担当で、ふたりでお店を切り盛りしています。

その日の朝に仕入れたアンコウをご主人が吊るし切りで捌いたばかりのアンコウづくしのお料理です。

まずは、肝和え

皮がプルプル♪

そして、アンコウの昆布しめ

そのまま何も付けずに頂くとアンコウの甘みがしっかり楽しめる。歯ごたえもあってとっても美味しい☆

そして鍋へ

スープには、たっぷりの肝が溶かされてとても濃厚。

まずは、身以外のアンコウを入れて

そして、肝がEXTRA

そして野菜を入れていただきま～す

最後の雑炊は、鍋を一度下げて出来上がってから運ばれてきます。

雑炊と一緒に白菜漬けを頂くと、お腹一杯ですが、またお箸が進みます。

今度はふぐやスッポンのお鍋も行ってみたい。

酒・肴処 司
東京都目黒区中根1-6-10大和ビル2F
03-3723-7548