築地市場ツアー① @場内

築地市場に行ってきた。

「木挽町 大野」のご主人、大野さんのご案内で、「場内」と「場外」を。

彼が取引をしているいいお店を一斉に。

まだ真っ暗な朝6時からスタート。

「場内」ではチョロキューみたいな車に何度もひかれそうに。

マグロ競り1 (2).JPG

今は入場できなくなってしまった鮪の競り。

築地場内マグロ007.JPG

マグロ専門店

マグロ009.JPG

こんな大きな塊で売られる。

築地場内海老021.JPG

海老専門店

築地場内023.JPG

築地場内012.JPG

築地場内014.JPG

練もの専門

漬物020.JPG

漬物専門店 べったら漬けがおススメ。私は蕪漬けもこちらで購入。

築地場内016.JPG

築地場内015.JPG

鮨屋の並びにある洋食「恵ちゃん」もおススメだそう。今日は食べられませんでした。。。

築地場内017.JPG

草もち018.JPG

「茂助のだんご」も並びにあります。

築地場内吉野家019.JPG

 吉野家の一号店はこの築地の場内市場の店から。

@nifty厳選レストランコラムにも記事書いてます


コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA


*