45才で出産しました。妊活に役立つ薬膳を紹介するkayoです。
秋になると生鮭がスーパーに並びますね。
日本人はみんな大好きな魚ですね。私も大好きでいつも食べてます。
そして、嬉しいことに、子宮筋腫持ちの私にはおススメの食材でもあります。
鮭は、おなかをあたためて、「血」と「気」を補います。血液循環を促す「活血」の作用りあり、アンチエイジング効果が高いのもよく知られていますよね。
昨日のページ「妊活中の人必読！生理の量が減っていたら今すぐ改善対策してね」で書いた子宮筋腫のある人や「瘀血」の人には、ぴったりですので、２～３日に１度は少しでいいので、食べるといいですね。
養殖のものは、天然ものより薬効が低いので、天然ものを選んで食べることも大切です
先日、スーパーで生鮭のアラを見つけたので、
炊込みご飯にしてみました。
生鮭のアラで作った炊込みご飯
炊込みご飯は、簡単に出来るので、楽チンで好き～
作り方は簡単
①生鮭のアラには軽く塩を振ってからフライパンであらかじめ焼いました。
②お米（３合）は通常よりも少し少な目の水加減（調味料を入れる分）
③②に醤油大さじ２、みりん大さじ３、酒大さじ１を入れ、軽く混ぜる
④③の上に、細く切った油揚げ（１枚分）、生姜の千切り（ひとかけ）、①の鮭を乗せでフタをして炊飯
⑤炊きあがったら軽くまぜ、青紫蘇の千切りをトッピング
簡単なので、是非つくってみてね
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