45歳で超高齢出産した永井香代です。
その秘密は薬膳♡

東京はなかなか梅雨が明けないですね。

梅雨から夏にかけて大好きなトウモロコシご飯

トウモロコシは胃腸の働きを高めてくれて、水分代謝を促進してれるので、むくみ易い梅雨時におススメです。

トウモロコシのヒゲは、利尿作用が強いので、生薬になっているほどです。

トウモロコシご飯を作る時のポイントは

★トウモロコシのヒゲを短く切って一緒に炊く（短く切ると気になりません）

★トウモロコシの芯も一緒に炊く（食べませんよ。炊くだけです）

★昆布も一緒に炊いて、炊きあがった千切りにしてご飯に混ぜて食べる

作ってみてね☆☆

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45歳で超高齢出産した永井香代です。
その秘密は薬膳♡

結婚していませんが、講座に参加していいですか？？

はい！ぜひ、ご参加ください。

私が薬膳を始めた時も結婚してませんよ～

４４歳で結婚することになって、結婚して直ぐに妊娠したんです。

奇跡～って、言われますが、奇跡じゃないですよ。

薬膳でカラダ年齢を若返らせましょう♥

この金魚さん達、目黒雅叙園で会えますよ。

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45歳で超高齢出産した永井香代です。
その秘密は薬膳♡

先日、高校の同窓会に参加して、とっても楽しかった～♪

今年は高校を卒業してなんと、３０年の記念の年。

３０年振りに会っても、高校の時の面影がみんなあって、直ぐに誰かだいたいわかりますね～

高校生の時、私、男子バレーボールのマネージャーしてたんです。おしゃべりばっかりしてた！って、言われちゃいました 笑

みんな若い～

もうすぐ●０歳には見えませ～ん

からだの中が若いと見た目も若いんですよ♡

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45歳で超高齢出産した永井香代です
その秘密は薬膳♡

先日、４５歳で出産された方とお会いしました。

私と同じ４５歳で出産した方に会えるなんて嬉しいです♪

妊娠中には産科の主治医の先生からは、〝４５歳なんか、まだまだ。この前４９歳の人が出産したんだから“と言われたことをお話しました。

そうしたら、４５歳で出産したその方、また次も頑張ろう！！！って、早速、主治医の先生にご相談に行ってます♡

薬膳（中医学）の考え方では、年齢は関係ないんです♡

やる気出ますよね♪

こどもは連日ベランダで水遊びです。

なぜか、パンツ脱いで遊んでます 笑

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45歳で超高齢出産しました。
その秘密は薬膳で体を整えていたから♡
ズボラ女子的薬膳をお伝えする永井香代です。

先日、薬膳のお仲間とランチで、チョイスしたのは、久し振りの「エッセンス」

場所は表参道の駅から外苑前方向に246号線沿い歩いて５分ほどの場所。

人間は自然の一部であり、自然界の変化と調和し生きることが養生につながるという薬膳の“天人合一”という考えその理に基づいて、季節ごとの旬の食材で、旨味調味料や化学調味料を使わない中国料理です。

選んだのは１８００円のプリフィックスランチセット。

メイン料理を海老のチリソース煮に。

本日のデザートはマンゴープリン♪

ドリンクは、マイカイカ（バラ）のお茶や菊のお茶も選べてます。それも、ポットでたっぷり提供してくれるのも嬉しいです。

かなでもおススメが、スープ

二十四節気の薬膳スープは、その季節季節にあった食材をじっくりと煮込んで作られていて、このお店でランチの時には是非飲んで欲しいです。

私が行った日には、はと麦・トウモロコシ・トウモロコシの毛・蓮の実・鶏肉などの食材で作った、梅雨時のむくみにバッチリのスープ。

季節に合わせたスープが飲めるので、度々行きたいお店です。

ランチタイムの予約は３８００円のコースからです。人気店なので、オープン直後の１１：３０に行くか、１３：００過ぎに行くのがおススメです。

Essence　エッセンス
東京都港区南青山3-8-2サンブリッ青山１F
03-6805-3905

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こどものための薬膳講座を計画していますが、バタバタしていて、全然進んでません。。。

でも、やりますよ♡

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45歳で超高齢出産しました。
その秘密は薬膳で体を整えていたから♡
ズボラ女子的薬膳をお伝えする永井香代です。

今年の梅雨は雨が少な目な感じですね。

でも、湿度が高くなると、私は敏感に反応します。

わかりやすいのは、手が浮腫んでパンパンになります。。。

体重も増えちゃいます。

梅雨の時期にはまず、消化機能を高めるのがとっても大切。

と、いうことで、今日は「新生姜の甘酢漬け」を仕込みました。

甘酢の材料の砂糖は、お腹の調子を整えてくれるてんさい糖で作るのが、薬膳的です。

生姜は体を温めてくれてるのはよく知られていますね。

体を温めて発汗させてくれて不要な熱や老廃物や湿気を排出してくれます。

胃腸の調子も整えてくれるので、まさに梅雨の時におススメです。

更年期ののぼせがある人は、症状を悪化させてしまうので、食べ過ぎ注意です！

生姜
五味：辛
五性：温
帰脾：肺・脾・胃
効能：発表散寒・健脾止嘔・温中散寒

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こどものための薬膳講座を計画していますが、バタバタしていて、全然進んでません。。。

でも、やりますよ♡

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前から行きたい行きたいと思っていたサンドイッチショップに行けました～

神谷町にあるので、遠くないのですが、予定がないとかなかな行けないものですね。

今回は神谷町で働いているお友達とランチで待合せで行けました。

神谷町駅と虎ノ門駅の中間位でわかりやすい場所です。

ここのサンドイッチをはじめて食べたのは、銀座三越の地下食品売り場で買って、屋上庭園でまだ０歳のベビーが寝たスキにホッと一息ついた時に食べたサンドイッチ。とっても思い出があるサンドイッチ。

どれもとってもボリューミー。

大好きな卵とアボカド

そしてパンが潰れてしまいましたが、、、グリルチキン

紫蘇が効いてます。

この紫蘇は、お味だけでなく、薬膳的にもいい仕事しています。

それは紫蘇の香りは「気」の巡りをよくしてくれるので、胃の不快感を改善してしたり、ストレスやイライラなど、気分の落ち込んだ時にも効果的ですので、たっぷり食べてくださいね。

殺菌効果も高いので、お弁当にもいいですね。

そして、魚やカを食べる時に一緒に食べると中毒を起こしにくいとも言われていて、昔からお刺身のツマに使われていますね。蟹を食べてアレルギーになった時は、大量の紫蘇を先ず食べてみて。

紫蘇
五味：辛
五性：温
帰脾：脾・肺・胃
効能：発表散寒・行気寛中・解魚蟹毒

3206カフェ
東京都港区虎ノ門３－１１－１２水野ビル１階
０３－６７２１－５５９６

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梅雨に入って、体調はどうですか？

私は梅雨時が一番苦手です。

でも、今年は少し、調子いいかな♡

梅雨の時には、胃腸の調子を整えるのが、と～っても大切です。

お友達のサロネーゼの恵子さんの素敵なお教室でも消化全般を高めて、水はけをよくするお食事でした。翌日はカラダがとっても軽くて、スッキリ♡

ブルーの涼しげな、素敵なテーブルコーディネートがステキ♡

ご飯はこの時期おススメの緑豆やはと麦もたっぷり

梅ジャムが甘酸っぱいデザート。

手間がかからないレシピが多いので、私にピッタリ♡

まずは、この時期だけしかない、梅で梅ジャム作りですね。

梅ジャムなら子供も喜んで食べてくれるかしら？？

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こどものための薬膳講座を計画していますが、バタバタしていて、全然進んでません。。。

でも、やりますよ♡

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