LOHOTOIロウホウトイのお食事から新年スタート　@白金

1月2日のランチタイムから営業しているレストラン？！

ありました。私が今一番気に入っている恵比寿3丁目の香港料理「ＬＯＨＯＴＯＩ」。

1月2日オープンから既に予約でいっぱいのよう。12月30日はまだまだ予約入ってなかったみたいなのに、満席。

アラカルトでお気に入りのメニュー中心にオーダー。

海老蒸し餃子800円。いつ食べてもとっても美味しい。薄味でもしっかり味が付いています。スパークリングワインと一緒に。

シュウマイ800円も定番ですが、海老もプリプリに入ってます。

チャーシュウは八角が効いてます。

豚肉のカリカリ焼きは、豚皮がカリカリで美味。

蟹肉入りフカヒレスープ（2人前3360円）。薄味でもう少しなにか？？と思っていましたが、選んだ白ワインと合わせたらグッと味がまろやかに。

1986年の熟成されたリースリング7350円。熟成されたリースリングは初めて頂きました。まだまだフルーティーさがあり、とても華やか。こちらのお料理とベストなマリアージュです。

中はトロトロの餡が入って、皮も独特の春巻き。

醤油味の焼きそばもいつも通りパラパラで、黄ニラが効いて美味しいです。

たっぷりの杏仁豆腐。

LOHOTOI　ロウホウトイ

東京都渋谷区恵比寿3-48-1

03-3449-8899