パン工房 ブーランジェリー ケン @下赤塚

下赤塚のChieさんから頂いた「ブーランジェリー ケン」さんのパン。
どれもどっしり。
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ベーグルはしっとりモチモチ。カンパーニュもどっしりしっとりプリプリ。胚芽のクロワッサンはしっとりしっかり。
かわっているのは紅茶のアールグレーの葉っぱ入りのクリームパン。アールグレーの香りがとってもいい。
一番気に入ったのはFバゲット。しっとりしたクラムは薄いクリーム色。とってもモチモチ。
駅から近いらしいので今度買いに行ってみよう♪chieさん、ご馳走さまでした♪

パン工房 BOULANGERIE KEN(ブランジェリー ケン)
東京都板橋区赤塚2-2-17 東永地産ビル1F
03-5383-2216


餃子がオススメ 鎮海楼 (ちんかいろう)@目黒

目黒駅近く、焼肉のホルモン稲田があるのと同じ通りに昔からある「中華居酒屋 鎮海楼 ちんかいろう」
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台湾に食べ歩きに一緒に行ったYさんと一緒に久し振りに飲みに。
お酒はやっぱり紹興酒。
紹興酒は中国産、台湾産、5年もの、8年もの、10年ものなど置いてあって、1合もでも瓶でもどちらもあります。私達は勿論ボトルですが。。。
ここはメニューにまではっきり書いていますが「餃子が売り」。
ニラベースの水餃子と揚げ餃子、キャベツベースの蒸し餃子と焼き餃子の4種の餃子。餃子はどれも1個140円で4個からオーダー。
餃子以外もどれを食べても安心なお味。
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ニラベースの水餃子 プリプリ♪

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キャベツベースの蒸し餃子

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キャベツベースの焼き餃子

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豆苗炒め シャキシャキに炒まってます。

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腸詰め

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ピータン

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大根もち

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デザートの仙草ゼリー

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愛玉ゼリー
またまた食べ過ぎ~

鎮海楼 (ちんかいろう)
東京都品川区上大崎2-15-6 103
03-3449-8425


白金の氏神様「白金 氷川神社」

白金エリアの氏神様は「白金 氷川神社」
とても静寂で気持ちがキーンと引き締まる。
最近はここにお参りに行くのがハマってる。
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御祭神 素盞鳴尊(すさのおのみこと)
日本武尊(やまとたけるのみこと)
櫛稲田姫尊(くしいなだひめのみこと)

白金 氷川神社
港区白金2-1-7
03-3441-8842


オステリア メルカート Osteria Mercato @白金

白金エリアのオススメ イタリアン「オステリア メルカート」
カウンターで手打ちパスタと季節感たっぷりのイタリア料理を頂ける。
近所の常連さんが多いですが、みんなメルカートのファンの方ばかりなので、初めての方でも歓迎して頂けます♪
今回はいつもとチョイスを変えてみました。
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スプマンテと頂いたお通しは「真鯛のカルパッチョ」と「カポナータ」「鴨の燻製」。カポナータは野菜本来の味があじわえとっても気に入りました
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「メカジキとホワイトアスパラガスのソテー 桜海老のソース」ホワイトアスパラガスにひかれてチョイスした一品。フレッシュな生の桜海老をソテーしたソースは、乾燥した桜海老とは別もの。今だけの楽しみ☆
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「春野菜と北海浅利のオレッキエッテ 桜海老のフリット」桜海老がかぶってますがフリットにするとまた別の味わい。芳ばしくエビを味わえます。オレッキエッテは「耳たぶ」という意味でパスタは正に「耳たぶ」玉子の入っていない生パスタ
旬野菜たっぷり季節感のあるイタリアン良いですね~

オステリア メルカート Osteria Mercato
東京都港区白金5-13-6小沢ビル1階
03-3443-5306 03-6459-3528
月曜日定休日
18:00-23:00(22:00 LO)


二日酔い防止は桑の葉パウダー

桑の葉パウダーの試飲しています。
お食事仲間のayaさんが、花粉症が解消して、肌がしっとりして、お母様の血圧下がって。と大絶賛だったので私も飲んでみたくなって30本分の試飲をご紹介して頂きました。
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まだ飲みはじめて数日ですが、私はまだ体調には変化なし。1日1本では少ないの?私は今年は花粉症発症していないし、血圧は高いというより低いので。。。

でも私にもいい効果有りました!これ二日酔い防止にいいかも。
ワインをかなり飲んで、このパウダーをソーヴィヨニオンブランに溶かしで飲んだんだら、ワインのハーブの香りとあって結構いける青汁。そして翌日スッキリ!

かなり飲んだ日は二日酔い防止はこのイエガ―マイスターをグッと飲んでいましたがしばらく桑の葉パウダー飲んでみます。

 


美味しいフルーツ「宮崎小粒のアップルマンゴー」

こんなに小さなマンゴーがあるんです。
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大きさ約4~5cm。宮崎県産のアップルマンゴー。
受粉の際に花を選別する時に残っていたのが成長したのがこの小粒のマンゴー。
皮を剥いて、丸ごと頂きます。中には薄平い種が入ってます。
味は大粒のアップルマンゴーより濃縮で絶品♪

 


OPENしましたBistro shin 2 ビストロシン・ドゥ @目黒

4月1日にビストロshinの3軒隣りにopenしたのが「ビストロシン2」 まだオープンしたばかりなので並んでません!ビストロシンもこちらにお客さんが流れているからからか並んでない~♪

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入り口も内装もレイアウトも殆ど一緒。
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こちらはワインリストに2000円台のチリのスパークリングワインからドンぺリまでスパークリングワインを101種類を揃えている。
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スパークリング以外にも赤白ワインのグラスも各種ありビストロシンとほとんど一緒。
料理は野菜と魚料理が中心。
ビストロシンで定番のアンチョビポテトやアンチョビキャベツもしっかりメニューに載っています。
もちろん日替わりメニューは黒板メニュー。
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今回はビストロシンのお隣、鳥芳2で食べてきた後だったので一杯だけ飲んでマダムにおめでとう♪のご挨拶だけでしたので今度はゆっくり伺います。

立飲み ビストロシン2 ビストロシン・ドゥ
目黒区目黒1-15-19 目黒第一ビル1F
03-3779-0940


重要文化財 シャトーカミヤ 本館 @牛久

非公開になっている重要文化財の本館を特別にご案内して頂きました♪

1903年明治35年に神谷傳兵衛が建造した「シャトーカミヤ」
現在は国指定重要文化財になっています。
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一般公開されているワイン醸造所はこんな。事務室として使用されていたこの本館の内部は非公開。
当時のままの状態で保存されています。
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入口の上のレリーフ。
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階段を上がるとタペストリーと西洋絵画が。
美術館などに多くの絵画は寄贈したそうですが、こちらはロビーに。
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当時晩餐会をもようしていた会場。
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パーティーの写真が記念館に展示されていました。
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晩餐会で使用した食器。
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神谷傳兵衛と親交があったかの「北大路魯山人」による扁額。
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蜀台の付いたピアノ。
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隣室の応接間。
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この席はきっと神谷傳兵衛のお席です。

こんな財産を神谷傳兵衛一代で築きあげたというのですから凄い方ですね。

神谷傳兵衛(かみやでんべえ)記念館
茨城県牛久市中央3-20-1
029-873-3151(代表)


トラットリア クアットロ クアットロ QUATTRO 4 QUATTRO @都立大学

都立大学から徒歩4~5分にある「トラットリア クアットロ クアットロ QUATTRO 4 QUATTRO」
お友達の玲ちゃんが最近はまっているイタリアンがあるというので伺ったのがこちら。
1階にある電飾看板は町の大衆食堂の雰囲気。鉄製の階段を上がって行くと店はテーブルには白いクロスが掛かり、シンプルで明るいトラッテリア。
メニューは季節毎に一新するよで今は春メニュー。
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スプマンテをグラス(600円)で頂きながらまずは豚の背脂のバルサミコスかけ 
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農家直送 蒸した野菜の冷製サラダ アンチョビ風味 800円 野菜本来の味を味わえる蒸し野菜。やさしい味付けで野菜を味わえます。
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地貝の白ワイン蒸し レモン風味 800円 白ワインでシンプルに蒸したホタテとムール貝
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小海老とズッキーニのフリット 800円 カラッと揚がって、ワインも進みます
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赤ピーマンのリゾット アスパラガス タップリとチーズがでパプリカ
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神奈川産山百合ポークのグリル 1800円 シンプルに焼き上げた味わい深い山百合ポークはソルト&ペッパーで。

ワインリストは2,000円台から。
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昨年からのマイブーム リースリングをチョイス。イタリアワインでもリースリングは定番の細いボトルなんですね。
リースリング レナーノ Isimbarda Riesling 2007 Vigna MArtina ロンバルディア州 5600円
淡い黄色で桃の香りなど華やかな香り、あまり酸味は感じられませんがきりっと引き締まった味わいです。
最後はリモンチェッロで。

店内は30席程ですが、とっても静か。
穴場のトラッテリア。

クアットロ クアットロ QUATTRO 4 QUATTRO
東京都目黒区八雲1-3-3 2階
03-3718-4443


おススメ ロウホウトイLOHOTOIで點心ランチ@白金・広尾

忙しいランチタイムを少し外して2時からランチに大好きなロウホウトイLOHOTOIへ。
今回は點心をアラカルトで。いうものランチはこんなのとかこんな感じ。
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まずは一番好きな海老蒸し餃子(4ケ630円)とキノコととり肉の蒸し餃子(4ケ840円)
何度食べても飽きない味。大きめの海老がプリプリ。皮もモチモチで弾力が。
キノコととり肉は新作。葱がたっぷり入っていてトロっとした餡になっています。
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ショウロンポウ(4ケ840円)タップリの生姜と赤酢で頂きます。
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コンコンのお焼き(4ケ840円)やさしい味。
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海老の揚げ物マヨネーズで(4ケ840円)
お茶をたっぷり頂きながらの大満足の點心ランチ。とっても幸せ♪
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マンゴープリン(570円)はテイクアウトに。濃厚というよりはジューシーなマンゴープリン。

ロウホウトイLOHOTOI
東京都渋谷区恵比寿3-48-1
03-3449-8899