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味彩せいじ @白金

白金の北里病院の通りの三越湯を入った住宅地にある「味彩せいじ」
昨年2009年11月にオープンした時から行ってみようと思いながらやっと行けました~

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こちらのお店のコンセプトは漁港から直送される全国各地の旬の魚を、素材の個性を活かした調理法で手頃な値段で提供すること。

お店はカウンターとテーブルが2席ほどのこじんまりしていて、店主の平原成二さんと奥様のふたりで切り盛りされています。

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初めてでしたのでお料理は〝お腹すいてるのシッカリで♪〟お任せしました。

ワインを飲みながらまずはもずく

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切り干し大根

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自家製のお豆腐
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お豆腐は水が命とも言われてますが、材料の大豆が大事ですよ!と。
とっても濃厚

ヒジキ入りサラダ

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お刺身
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白身のお刺身 真鯛とハタ
酢橘は直接お刺身にかけると強すぎるので、お醤油に絞るほうがいいですよ~。と
ホント☆全然違います

 

トマトと沖縄産の金時草(キンジソウ)
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永田農法で作られたトマトは皮はしっかりしていて、甘みも旨みも酸味もしっかり。
金時草は多分初めて食べました。少し粘りがあってモロヘイヤに近いかも。

 

ガンギエイの煮付け
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小さめのカレイ位のサイズでこれでエイのヒレだけ。
とっても淡泊で臭みがない。
身をたべたら、炙って食べるエイヒレのように軟骨も全て食べられる。
その軟骨お酒のあてに最高。

 

〆はちらし寿司とあら汁

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こちらは50歳位のサラリーマン風の男性客が多いので、このあたりにオフィスあるのかしら?と思っていたら、お客様は殆ど遠方からいらしているそう。

私はフラッと入ってみましたが、予約して行った方がいいですね。

味彩せいじ
東京都港区白金5-12-12 1F
03-5798-9877

 


「ちもと」のかき氷 始まりました! @都立大学

氷」の暖簾出てるよ~と友達からうれしい連絡が入ったので早速、「かき氷」を食べに都立大の「ちもと」へ。

電話でみんなスタート日を確認していて、この日を待ってましたとばかり、初日から並んでます。
私も席に着くまで1時間は待ったかも。

オーダーしたのは800円の「こしあん・宇治・ミルク・白玉」

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山盛りの氷。下にはたっぷりのこしあんと白玉が入ってる。
お任せ(1050円)だと、餡にところに和菓子がいっぱい入ってます。

器とスプーンは錫製で、器は氷が盛られてキンキン
ガラスのお盆?プレート?も器も毎年変わらず定番で夏の情緒があって好きです。

チェアーもアルフレックスの使っていたりと本物志向で、蛍光灯を使わず白熱灯で明る過ぎず良い雰囲気を醸し出しています。

9月位までの期間限定です。是非行ってみて!
並んでも食べに行って欲しい一軒

こちらの定番「八雲もち」は土産に。

 

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御菓子所 「ちもと」東京都目黒区八雲1-4-6
03-3718-4643
10:00~19:00(L.O.18:30)
定休日:木


中国料理「ロウホウトイ」で休日ランチ @白金・恵比寿3丁目・広尾

家が近く、こちらの点心を溺愛しているので、とっても頻繁に行中国料理く「ロウホウトイ」を久し振りにUP。

まずは、ピータン
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こちらは台湾産のピータンですが、臭みが全く無く、半熟具合がGOOD

海老蒸し餃子
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点心を頼むといつもこれが一番先に出てきます。
とても繊細な味なので、舌がフレッシュな時に。
味は付いていますので、本場と同じく、醤油やカラシを付けずに頂きます。
お醤油をいつも付ける方、是非最初の一口目は何も付けないで食べてみて下さい。

五目蒸し餃子
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海老蒸し餃子の皮もプルっと弾力ありますが、こちらの皮はもっとモッチリしていて弾力があります。
中には海老や、ナッツ、ニンニク、ニラなどが入っています。
これは一緒に付いてくるニンニクの効いたピリ辛のラッチュウジャンをタップリ付けて頂きます。

水餃子
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ここ数カ月の本日の点心メニュー。

豚スペアリブのトウチ蒸し
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色からも全く違いますが、他店のトウチ蒸しと全然違って、豚の脂はありますが、ジューシーでアッサリ。

豚肉塩魚の蒸しハンバーグ
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お酒の肴にチビチビと摘まんでも◎

最近ハマってるのが、ネギ生姜のあえそば
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香港ではとてもポピュラーなあえそば
オイスターソース味でさっぱり。ツルツルといっぱい頂けてしまいます。

デザートはタピオカ・グレープフルーツ・マンゴ入りマンゴーピュレ
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濃厚なマンゴー~好きです

ドリンクはいつもワインをいっぱい飲みますが、今回はロウホウトイさんが直接香港から仕入れている中国茶で。その日は濃厚なプーアール茶。食べた油をすっきり流してくれました!

中国料理 ロウホウトイ
東京都渋谷区恵比寿3-48-1
03-3449-8899


BIFFI TEATRO ビッフィテアトロ @白金台

プラチナ通りのブルーポイントの隣のビルの地下にあるイタリアン「BIFFI TEATRO ビッフィテアトロ」

昨年の10月にオープンしましたが、オーナーシェフがいる小さなお店が好きな私なので、ちょっとちがうのでは。。。と思い行っていませんでした。

でも店名のBiffiはなんか聞いた事が。。。

都立大のBiffiと同じオーナーと知り、それならきっと好きかも~と思い、お友達を誘ってランチに♪

ビルの地下なので、暗いのかしらと思ったら、明るくて開放的。

オープンキッチンになっていて、キッチンはカウンターに囲まれ、厨房の様子がよ~く見えます。

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インテリアには籐などを使用して、シンプルでモダンなアジアンリゾートを意識した感じかしら。

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ランチは3600円のコースのみ。

 

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ショープレートになっていた大理石のプレートがそのままパン皿に。このアイディアいいですね。

 

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岩手県産帆立貝柱のクルード トマトのスープとハーブのお花を添え
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さっと炙ったホタテがプリプリで、冷たいトマトのスープと絡めて良い感じ。
トマトは酸味も甘みもしっかりあって美味し~い

 

千葉県産ムギイカを使った、海の香りのリゾット ルッコラと
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丁度旬のムギイカ。フレッシュなルッコラと合わせるてイカの香りが引き立ってます

鮮魚のスチーム グリーンアスパラガスと茄子、パプリカと
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その日の鮮魚は大きなヒラメ。
バルサミコでさっぱりと。

ドルチェ
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柑橘系のフルーツとパウダー状になったシャーベットと、ミントのアイスクリーム

 

エスプレッソ

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軽めのフレンチぽいな~と思っていたら、シェフ 田村浩二さんはフレンチの出身とおっしゃってました。

7月31日にはミラノのミシュランで星付きのレストラン「D’O」の松本良英シェフが来日して特別にお料理教室を開くそうですよ。

 


RIMG1202.JPGBIFFI TEATRO ビッフィテアトロ
東京都港区白金台4-19-21 白金イガックスビル地下1階
03-5789-0206

 


「irving place アーヴィング プレイス」でお茶 @白金

久し振りにプラチナ通りの「irving place アーヴィング プレイス」でまったりとお茶

オープンしてから3ヵ月経ったので、平日でも席は良い感じに埋まってます。
この前、Rinkaさんのブログでこのお店紹介されていましたが、来ている女の子のファッションは同じ雰囲気

午後は日差しがタップリ射しこみます。
今日はソファーでまったり。

お皿もグラスもカワイイ☆
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8種類位あるケーキメニューから3種類選べて、ちょっとずつ選べるのが嬉しい♪
ドリンクも選べて
デザートセット 1,200円

「アップルチーズケーキ」と「ジャムとフルーツのタルト」と「豆乳のブラマンジェ」をチョイス

豆乳のブラマンジェは、豆乳の匂いが苦手な私はどうしてもなじめなかったのですが、ここのブラマンジェは、バニラビーンズが入っていて匂いは全然気にならない~そして濃厚~今度は、単品で食べよう♪

irving place アーヴィング プレイス 

東京都港区白金台4-6-44 biotop 3F
03-5449-7720


鉄板焼き・お好み焼き 可らし @白金台

ご近所のお友達とGWに行った白金台の鉄板焼き「可らし」

RIMG0714.JPGGWの東京居残り組で、お席は満席。
ご近所の常連の方が多いですね。

2800円から定番が頂けるコースねもありましたが、アラカルトで。

席は丁度カウンターの真ん中だったので、焼いているのが良く見えてどれも美味しそう~

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まずは珍しい「リゾットの春巻き」
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TVでタレントの何方かのお気に入りで紹介されていたって事でオーダーしてみました。
皮はパリパリ。中はリゾットが薄く入っているので、もっちりした食感に。

そしてアスパラガス

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ホタテの磯部焼き

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ツブ貝のガールックバターRIMG0724.JPG

 

ピリカラコンニャク

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お好み焼き(豚)
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外側はパリっと、内側は軽くフワフワな焼き上がり
マヨネーズはお好みでトッピング

アラカルトだと1品は600円から1000円位☆

ドリンクは鉄板焼きに行ってもワイン♪
ドリンクリスト以外にも伺ったらワインリストがありました。
3000円位から8000円位まで、ボトルで赤白5~6種類位

こちらのお店、店内の壁も黄色。
これって店名のカ・ラ・シからなのかしら??

可らし
東京都港区白金台3-19-5 OKビル 1F
03-5423-5424


レストラン&バー「J」 でランチ @広尾

広尾のエノテカ本店の2階の「セパージュ」の後に昨年オープンしたレストラン&バー「J」

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オープンしてから気になっていたのですが、やっとランチに伺えました♪
ランチは1500円のワンプレートから9500円のフルコースまで、幅広いチョイス。
こちらは野菜にとてもこだわっていて、産地のわかる食材ばかり。野菜だけのコースもあってそれもとっても気になる

まずはアミューズ かなりボケててすみません。。。
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長野の野生の鹿のマリネ ダイスに切ったウドとルッコラ

パンとバターも自家製
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ハーブが練り込まれたパンは軽く温められてます
バターは無塩で作って、お皿に盛ってから岩塩が一振り

グリーンアスパラガスと自家製千代幻豚生ハムのリコッタチーズタップナードソース
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この日、一番印象に残った一皿
アスバラはボイルした後にグリルしてあり、根元もとても柔らかで甘く、タプナードソースといい感じ
トマトは静岡産のフルーツトマトの「アメーラトマト」と~っても甘い☆

東北のワラビとジャガイモのポタージュ
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セージのフライがトッピング

野菜のリゾットと天然の鮎のフリット
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これもとっても気に入った一皿
今年初物の鮎は小振りでとても柔らかで苦みのある頭から尻尾までカリカリと丸ごと美味しく♪
リゾットも野菜は火の通りが硬すぎず、柔らか過ぎず☆

富士山麓高原地鶏の炭火焼き
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ソースは甲殻類から作ったアメリケーヌソース
フリットは山菜  野菜もタップリ

ベイクドチーズケーキと空豆のプティングに沖縄産黒糖ジェラート黒蜜かけ
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チーズケーキにはゴボウが入っていました~
プティングはジェラートと一緒に食べるととってもまろやかに

最後はハーブティー
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ハーブは田無にある新倉ハーブ園からのもので無農薬なので安心
スペアミントとレモングラス、ラベンダー、と後一種は確かオレガノ

重いソースを使うフレンチではないので、食後も胃にもたれずスッキリ☆

バーの奥にはプライベートな雰囲気の個室が3室
ここでのお食事会もいいかも♪

最後にとっても素敵なシェフの植木将仁さんと一緒に

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ご馳走さまでした☆

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レストラン&バー 「J」
東京都港区南麻布5-14-15 アリスガワウエスト2階
03-5798-9070・9071


アール・デコの館 「東京都庭園美術館」でお花見 @白金

満開の桜を観に、「東京都庭園美術館」に

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西洋庭園にも桜

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東京都庭園美術館は1933年に朝香宮邸として建てられた建物をそのまま庭園美術館として公開しています。

アール・デコはアール・ヌーヴォーの次に流行ったデザイン様式。1910年代後半から1930年代にかけてヨーロッパとニューヨークで流行った幾何学をモチーフにしたデザイン。

大好きなルネ・ラリックの作品も当時のまま

 

正面玄関のガラスレリーフ扉

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大食堂のシャンデリア

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東京都庭園美術館
東京都港区白金台5-21-9
03-3443-0201


irving place アーヴィング プレイス @白金

プラチナ通りのADAM ET ROPE. アダム エ ロペ白金本店が今年1月からリニューアル工事をしていましたが3月26日に「Adam et Ropé Biotop アダム エ ロペ ビオトープ」としてリニューアルOPEN

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外観は以前と同じ青銅色のビルですが、今度はとってもグリーンがいっぱい。

1階には神宮前のFUGAフーガのグリーンショップ

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オーガニックのコスメやキャンドルも

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レディースとメンズは1階と2階

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3階にオープンしたカフェが「irving place アーヴィング プレイス」
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3階まで階段で上がるとエントランス

ソファーでゆっくり出来るスペースや

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グリーンに囲まれて日差しがたっぷりのテラス席

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天井が高くてとても解放的なダイニングスペース

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と、昼も夜も良い感じ。

今回は天気が良かったのでテラスで

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ランチはスープやサンドイッチ、パスタなど
オーダーしたのは、ローストポークのサンドイッチ1000円
スープとサイドディッシュが2品選べて、ドリンク付き

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サンドイッチのパンは、金麦さんのカンパーニュ
お好みでトーストしてくれます。スープのおかわりも♪

近いうちにモーニングも始めるかもしれないそう。
このテラスでコーヒーとトースト良いですね~
私も絶対通ってしまいます

 

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irving place アーヴィング プレイス
03-5449-7720

Adam et Ropé Biotop アダム エ ロペ ビオトープ
東京都港区白金台4-6-44
0120-298-133/03-3444-2421


ブノワ  BENOIT @表参道

小島景シェフが4月からベージュに異動される前に伺った「ブノワ BENOIT」

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伺ったのは日曜日のディナー。日曜日は、8000円以上のボトルワインが全て50%OFF

ご一緒したのは、ブルゴーニュワイン好きのSayumiさん。
勿論選んだワインはブルゴーニュ
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CHAMBOLLE-MUSIGNY 2006 CHRISTOPHE BRYCZEK 12500円が50%OFFでした~

選んだのは3600円の本日のディナーメニュー

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まずはいつものチーズ風味のグジェール

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乾杯は前回気に入ったシードル

前菜は「ニシンのマリネ ディエップ風」
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臭みが全く無くマリネされているニシンの下にはとても柔らかい北海道産のジャガイモ
そしてとっても甘い玉ねぎ

メインは「牛肉と季節野菜のポトフ」
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まずは蓋付きの鍋とブイヨンのスープ、ディジョンマスタードがテーブルに
そして、自分で鍋からお皿に。ディジョンマスタードをタップリ付けて
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ポワロネギは大きくなる前に収穫して貰うように特別に頼んでいるそう。こんな小さいのは初めて。とっても柔らかく、ポワロの甘さと香りを最高に引き出してます

やはり、小島さんのお料理はメインよりも野菜がとっても印象深い

今回かなりボリュームがあったので、チーズもデザートも行かず、ハーブティー
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そしてそして、2月のランチで頂いた10%OFFチケットも使わせて頂いたのでとってもお得に☆

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ここに飾ってあるエフェッル塔、1889年のパリ万博を記念して建造された際にグズタフ・エッフェル氏が制作された模型なんですって

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お化粧室も絶景☆

最後に小島景シェフにご挨拶も出来ました♪

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ベージュも小島シェフが落ち着いた頃、伺いたいです~

ブノワ  BENOIT
東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 10F
03-6419-4181