最近のヒットは「カクテルフルーツ」。
とっても甘くてジューシー。
4月1日にビストロ シン2を3軒隣にオープンさせてからは、以前よりは入りやすくなったように思われる「ビストロ シン Bistro Shin」...
白金にある美味しいフルーツが揃うフルーツショップで珍しい名前の洋ナシ「ブランデーワイン」を発見。 北海道の余市特産とのこと。 色が「グリーン...
こんなに小さなマンゴーがあるんです。 大きさ約4~5cm。宮崎県産のアップルマンゴー。受粉の際に花を選別する時に残っていたのが成長したのが...
久し振りの半蔵門だったので、迷わずイタリアンの「エリオ・ロカンダ・イタリアーナ Elio Locanda Italiana 」 週末...
浅草の洋食店 「レストラン大宮」のオーナーシェフ大宮さんが、「ロールキャベツ」の作り方をTVでやっていたので、思い出しながら。TVに忠実にや...
私の好きな野菜のひとつ「まこもたけ」。中国の高級食材でマコモというイネ科の植物。その実が「ワイルドライス」なんだそう。食感はたけのこよりは柔...
小島景シェフがベージュ東京に異動したあと、ダヴィッド・ブランにシェフなってから初の訪問 ラ・ポルト青山のヘアサロンに行った後に、予約しないで...
牛久駅から徒歩8分程にある国の指文化財となっているシャトーカミヤの敷地内にある「レストラン カノン」。敷地何には神谷傳兵衛記念。 レ...