中華街は夏休みで込んでいるので、横浜駅東口にある穴場の「金臨門粤菜酒家 横浜スカイビル店 （キンリンモンシュカ）」で飲茶ランチ
飲茶ランチコースは2コース。おひとりさまでもモチロンOK
先着20名様は500円OFF！
「翡翠」コース 3300円は ふかひれの姿の入った上湯スープが自慢のコースですが、私は今回は「真珠コース 2600円」をオーダー
まずは、濃厚なプーアル茶
点心は全て下味がしっかりついていますので、なにもつけないで、広東風で。
必ず、サービススタッフより「なにも付けずそのままで」と、アドバイスが。
「蟹の卵のせシューマイ」海老もたっぷり入ってジューシー
「ショウロンポウ」は、厚めの皮にお肉がたっぷり。大きめです。
「海老春巻」皮がパリパリでなかには、プリプリの海老がタップリ。
「ニラ焼きまんじゅう」こちらも海老たっぷり
「海老蒸し餃子」コース外ですが、大好きなので別オーダー 600円
ひとつひとつが大ぶり。中にはゴロゴロとプリプリの芝海老と小さく刻まれた筍。皮もしっかりしていてモチモチ♪
「とび子入り冬瓜とろみスープ」
「帆立とチンゲン菜の炒め」
「芝海老チャーハン」 または 「もやし入りＸＯ醤焼きそば」が選べます。
「マンゴープリン」果肉もしっかり入っていて口当たりがとてもなめらかでソフト。
高層ビルからの景色を望んで、とってもしっかりした飲茶を頂けます。
金臨門粤菜酒家 横浜スカイビル店 （キンリンモンシュカ）
神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル ２９Ｆ
045-441-4888
