春の薬膳 一覧

春はデトックス、ダイエットに最適!

44歳で自然妊娠。

妊活薬膳セラピスト 永井香代です。

 

 

冬はエネルギーを溜め込む季節だから

ダイエットは妊活にもおすすめもできなし、

ダイエットしてもあまり効果はありませんが、

 

 

春はダイエットにおススメ!

冬に溜め込んでいたものを出す季節なので

デトックスやダイエットにおすすめで

効果も高いんです!

 

 

そこで

闇雲にダイエットやデトックスをするのではなくて

薬膳的デトックスがおすすめ。

 

 

 

それは

春野菜をたっぷり食べること。

 

熊は冬眠から明けると先ずは

タラの芽を食べてカラダを目覚めさせるそう。

 

 

人間も冬の間に寝ていたカラダを起こすには

春野菜をたっぷり食べること。

 

特に苦味のある「芽」がおすすめ。

タラの芽

ウド

フキノトウ

フキ

ヨモギ

たけのこ

セリ

などが特におすすめです。

 

 

他には

干し椎茸

昆布

ゴボウ

小豆

などデトックス効果の高い食材も

とってもいいですね!

 

 

あと、このデトックスは

「肝」という臓器が一生懸命に

働いて働いて不要なものをだしてくれるので

この「肝」の働きをサポートしてくれる

「血」をふやしてあげるのも大切。

 

それには

クコの実

なつめ

レバー

小豆

黒豆

黒胡麻

黒米

アサリ

シジミ

イカ

タコ

などもたっぷり食べてくださいね!

 

このデトックスの季節は

ゴールデンウイーク位までの期間限定!

折角のチャンス!

意識して食べてみて。

 
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パクチーが好きな人は・・・

 

44歳で自然妊娠!

妊活薬膳セラピスト 永井香代です。

 

 

 

パクチー流行ってますね~~~

 

 

パクチー乗せ餃子

ってメニューを

先日オープンした

「YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店」の

レセプションで見つけました!!!

 

 

それがこちら

 

これ

自宅での餃子にトッピング

できるね!

山盛りに盛ってもいいかも~

 

 

パクチーって

気を巡らすのに

とってもおススメなんですよ

 

 

ストレスで

気の巡りが悪くなって人って

パクチー大好きな人

実は多いんです

 

 

だって

食べると

パクチーの香りで

気が巡って

気持ちがスーッと

楽になれるから

 

 

ストレスでなくても

春は気の巡りが悪くなりやすい季節

 

 

なんだか

モヤモヤ

イライラ

春になるとしませんか?

 

 

そんな

モヤモヤ

イライラも

たくさん香りのいい物を食べて

気持ちをリラックスしようね

 

 

春になったので

冬に溜め込んだエネルギーで

私もこれから動きます!

 

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立春になったら、もう春の養生スタート!

44歳で自然妊娠!

薬膳セラピスト 永井香代です。

 

 

 

まだまだ寒い日が続きますね。

 

 

気温は、まだ寒い冬ですが、

節分の翌日は「立春」

 

 

と、いう事は

「春」の養生のスタート

なんです。

 

 

 

冬の間は、じっっと土の中で

エネルギーを蓄えていた種が

芽を出したり

冬眠中の動物が活動をはじめる「春」

 

 

 

立春からは

冬に溜め込んでいたエネルギーを

巡らせる季節のスタートなんです。

 

 

IMG_1269

 

「気」を巡りす食材は

 

 

「香りのいいもの」

「辛味」の食材

 

 

という事で

韓国の韓方医の先生に習った

みかんの皮のお茶作り

 

 

中身を食べて

捨てるはずだった皮が!

香りのい~~い

みかんの皮茶に

 

 

みかんの皮茶なんて

皮を乾燥させるだけ

 

 

と、思ってましたが

香りがフレッシュで

全く別物!

 

 

 

無農薬のみかんがまだ買える間に

せっせと、お茶作りしないといけないわ~

 

 

 

 

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