44歳結婚して直ぐに自然妊娠、45歳超高齢出産の永井香代です。
クコの実って、結構、みなさん、ご存知なんですね～～～
先日出展したイベントで大粒の寧夏産のクコの実とフカフカのナツメの販売もしたのですが、みなさん、とってもよくご存知
年配の方からは、昔はよくクコの実の芯目を摘んで食べたお話を何人からも伺いました。
そして、９月にNHKのあさイチでもスーパーフードとして紹介されていたことを教えてもらいました。
あさいちさんで取り上げてもらうと、一気に人気になりますよね
嬉しい～～
あさイチで紹介した効果は、美白効果
化粧品メーカーの開発グループで研究して実証してたようですね。
私は、妊活・アンチエイジングでクコの実をおすすめしてますが、他にもたくさんいいことあるでしょ！
NHKのあさイチでみつけたページはこちら
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/160913/1.html
そのなかのレシピで、「クコの実を水で洗い」って、いうのがありましたが、
クコの実の薬効が洗った時にかなり流れ出てしまう。。。。
戻した水はそのまま使うか、スープに入れたりして使ってね。
私のおすすめは、クコの実のバルサミコ酢漬け
クコの実にバルサミコ酢とお水を入れるだけの超簡単で美味しいですよ
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