以前から知っていながらなかなか伺えなかった麹町のフレンチ「オー・プロヴァンソー」のランチ。

お店に入るとオープンキッチンにはHPの笑顔と全く同じ中野 寿雄シェフが笑顔でお迎えして頂きました。

店内はシンプルでとても落ち着いた雰囲気。パリのビストロってこんな感じなのかしら。

お食事は3000円のプリフィクスコースとシャンパーニュを頂くことに。

運ばれてきたのはこの紙袋

中には3種類のパン

前菜はホタテとサーモンの野菜寄せをチョイス

レモンソースで。

メインはお肉とお魚からチョイス
マゴチの蒸し焼き

ソースはポルトワイン甘みが活きているポルトワインソースと、玉ねぎとジャガイモのダイスカットのクリームソース。
甘味のあるポルトソースとクリームのソースが淡白なマゴチと良く合います。

そしてデザート。
デザートはワゴンサービス。

私は全種類ちょっとづつの6種類♪とろーりとしたクレームブリュレが一番好き

最後に中野シェフと。

オー・プロヴァンソー　Aux provencaux
東京都千代田区平河町1-3-9
03-3239-0818