オー・プロヴァンソー Aux provencaux 麹町 フレンチ ランチ 半蔵門  中野 寿雄   一覧

「オー・プロヴァンソー Aux provencaux」のランチ @麹町・半蔵門

以前から知っていながらなかなか伺えなかった麹町のフレンチ「オー・プロヴァンソー」のランチ。

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お店に入るとオープンキッチンにはHPの笑顔と全く同じ中野 寿雄シェフが笑顔でお迎えして頂きました。

店内はシンプルでとても落ち着いた雰囲気。パリのビストロってこんな感じなのかしら。

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お食事は3000円のプリフィクスコースとシャンパーニュを頂くことに。

運ばれてきたのはこの紙袋

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中には3種類のパン

前菜はホタテとサーモンの野菜寄せをチョイス
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レモンソースで。

メインはお肉とお魚からチョイス
マゴチの蒸し焼き
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ソースはポルトワイン甘みが活きているポルトワインソースと、玉ねぎとジャガイモのダイスカットのクリームソース。
甘味のあるポルトソースとクリームのソースが淡白なマゴチと良く合います。

そしてデザート。
デザートはワゴンサービス。
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私は全種類ちょっとづつの6種類♪とろーりとしたクレームブリュレが一番好き

最後に中野シェフと。

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オー・プロヴァンソー Aux provencaux
東京都千代田区平河町1-3-9
03-3239-0818