プロフィール

インテリアデザインを専攻していた大学時代の最初の授業で教授に「いいデザインをしたいなら、たくさん良い所に行って見て来なさい！３０００円の居酒屋に度々行くのを止め、月１回の高級店に行きなさい」と。
どんなに高級な店でも「行ってを体験したい」と、財布の中身も返り見ずに食べ歩き、貯金はいつもゼロ。
サンフランシスコbayエリアで不動産ブロカー資格勉強中には、「あの日本の店が出店すれば絶対流行る！」「あの業態の店がここにピッタリだ！」と日本のレストランの海外進出をひとり夢想。
自分でやりたい！と言う溢れる出る「パッション」、日本の良いものを海外に広める架け橋となる「ミッション」に掲げ、レストランナビゲーターとして活動中。


活動内容
・日本フードアナリスト協会認定「フードアナリスト」

・「@nifty厳選レストラン」サイト　レストランレビュー・コラム担当

・レストラン覆面調査

・雑誌への執筆活動

・「レストランナビゲーター」サイト運営