白金ナビゲート

白金の北里病院の通りの三越湯を入った住宅地にある「味彩せいじ」
昨年2009年11月にオープンした時から行ってみようと思いながらやっと行けました～

こちらのお店のコンセプトは漁港から直送される全国各地の旬の魚を、素材の個性を活かした調理法で手頃な値段で提供すること。

お店はカウンターとテーブルが2席ほどのこじんまりしていて、店主の平原成二さんと奥様のふたりで切り盛りされています。

初めてでしたのでお料理は〝お腹すいてるのシッカリで♪〟お任せしました。

ワインを飲みながらまずはもずく

切り干し大根

自家製のお豆腐

お豆腐は水が命とも言われてますが、材料の大豆が大事ですよ！と。
とっても濃厚

ヒジキ入りサラダ

お刺身

白身のお刺身　真鯛とハタ
酢橘は直接お刺身にかけると強すぎるので、お醤油に絞るほうがいいですよ～。と
ホント☆全然違います

トマトと沖縄産の金時草（キンジソウ）

永田農法で作られたトマトは皮はしっかりしていて、甘みも旨みも酸味もしっかり。
金時草は多分初めて食べました。少し粘りがあってモロヘイヤに近いかも。

ガンギエイの煮付け

小さめのカレイ位のサイズでこれでエイのヒレだけ。
とっても淡泊で臭みがない。
身をたべたら、炙って食べるエイヒレのように軟骨も全て食べられる。
その軟骨お酒のあてに最高。

〆はちらし寿司とあら汁

こちらは50歳位のサラリーマン風の男性客が多いので、このあたりにオフィスあるのかしら？と思っていたら、お客様は殆ど遠方からいらしているそう。

私はフラッと入ってみましたが、予約して行った方がいいですね。

味彩せいじ
東京都港区白金5-12-12 1F
03-5798-9877

プラチナ通りにあるセレクトショップ「KOKORO ココロ」の前を通ったら、丁度今日から3日間7月26～28日お店でキャンドルナイトをしていまいました。

こちらではいろんな種類のキャンドルを販売しているので、お店はアロマキャンドルの香りでとっても素敵。

ドリンクとアペタイザーのサービスも☆

こちらのSHOPのKOKOROはバイヤーでストアマネージャーのこころさんのお名前。
とっても素敵なお名前ですね♪

昼間の顔と変わって、キャンドルの炎が揺れるSHOPは雰囲気がとってもいいです。
ショップでのキャンドルナイトもいいですね。

KOKORO ココロ
東京都港区白金台5-6-9
03-5791-7105

広尾駅からちょっと入った住宅街にオープンした本格フランスお惣菜のテイクアウト店「トレトゥール　トロワ　コション Traiteur Trois Cochons」

フレンチ出身のシェフが始めたそうで、1階がショップ、2階がキッチン。

ワインにあうお料理ばかり☆

生ハムやサラミやソーセージなどのシャルキュトリーやロティサリーチキンやローストビーフ、リエットやパテ、サラダと色々。

ここでお料理をテイクアウトして、家で好きなワインを開ければ本格的なビストロ料理が楽しめそう。

トレトゥール　トロワ　コション Traiteur Trois Cochons
東京都港区南麻布4-5-55
03-6450-3968

このところ、とっても気に入っているカレーが「ロウホウトイ売店」の中華風のカレー。

中国でも、カレー粉を使って、カレーはあるそうです。
香港ではココナッツミルクを入れたカレーがポピュラーなんですって。

こちら「ロウホウトイ売店」では、上海料理と四川料理の経験のある柳沼シェフの作るカレー500円がテイクアウトで頂けます。

四川料理のマーボー豆腐作るスタイルで、炒めた野菜にカレールーを入れて、野菜を味をルーに閉じ込めでいる。野菜はその日によって変わるそうですが、この日は、長ねぎ、きゅうり、なすっていう中国風。そんなところも私がはまっているところかしら。
仕上がりはとろみは付けずにサラッとしたスープカレー風。
辛さのベースにはマーボー豆腐と同じラー油と山椒。
ピリッとした辛さは癖になる味わい。

カレー好きの方、是非一度中国スタイルのカレーも食べてみて。

ロウホウトイ売店
東京都港区白金5-14-8
03-5420-3288

恵比寿ガーデンプレースと恵比寿3丁目交差点の丁度中間位の外苑西通りを入った所にあって駅からは遠いのに結構外国人なども多く、朝6時までＯＰＥＮしている本格的なアイリッシュパブ　イニッシュモア

恵比寿3丁目からガーデンプレイスに行く時、いつも前を通っていましたが入った事がなかったのですがつい先日のサッカーがない日に行ってきました。

1階はスタンディングのバーになってる。テレビはあまり大きくない。
地下1階はテーブル席で、大きなスクリーンがガーンと

食事？飲んでる間中スクリーンはず～っと以前の試合を流しているのでサッカー大好きな男性は終わった試合なのにずーっと釘漬け。
隣のテーブルの外国人グループも。

アイリッシュパブでの私の定番ビールは「キルケニー」をパイントで。

泡はとってもクリーミー。まずは一口飲んでしまったビール。
本当はグラスからはみ出す位クリーミーな泡
苦味は少しありますがえぐみが全くないのでとっても飲みやすいんです。

その後ビールは、ギネスのハーフパイント

定番　フィッシュ＆チップス

とっても大き~い
衣はあまり厚くなくカラッと揚がっている。
自家製タルタルかなり美味しい～
本場風にはビネガーをかけるのも忘れずに

シェパーズパイ

これも定番ですね。羊飼いのパイと言うネーミングだけあって中はラムの挽肉が入ってます

蜂蜜のエリカが品切れだったので栗の蜂蜜をかけたマスカルポーネ

ビールにとってもいい♪

久しぶりにキルケニー飲んだらとっても懐かしくなってしまいました
タイムトリップしに今度は1階のバーに行ってみよう

Irish pub Inishmore アイリッシュパブ イニッシュモア
東京都渋谷区恵比寿3-14-7 ＡＹＡビル　B1F～2F
03-5791-3824