ランチ 一覧

冬は積極的に温めて

44歳結婚して直ぐに自然妊娠、45歳超高齢出産の永井香代です。

 

 

冷えて来ましたね。

 

 

中医学では42歳を過ぎると血の巡りが悪くなると考えるんです。

 

 

冬もみなさんもよくご存知の通り、寒さで血流が悪くなります。

 

 

なので、冬は積極的に温めるのが必須

 

 

 

表参道に行ったのでランチは薬膳レストランESSENSEで薬膳ランチ♪

 

 

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チョイスしたのは

・季節の薬膳スープ

・お粥

・エビのチリソース

エビ大好きなので、いつもエビチリ選んでしまいます。

でもエビはとってもおすすめなんですよ

 

 

は「腎」の働きをUPしてくれるうえに、

温める効果があるので

妊活・アンチエイジングに超おススメ!

 

 

南青山エッセンス

 

 

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ニラとキクラゲのつゆソバ食べたことありますか?

44歳結婚して直ぐに自然妊娠、45歳超高齢出産の永井香代です。

 

 

ランチに入った中国料理のお店でオーダーしたのは

 

「ニラとキクラゲのつゆソバ」

 

五目つゆソバや海鮮つゆソバなどはよくありますが、これは初めて!

 

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醤油ベースのつゆソバに炒めたニラとキクラゲがた~~ぷっり

 

 

ニラは体を温めてくれて「腎」のパワーをUPしてくれるので、

これからの季節はたくさん食べてくださいね。

更年期で暑がってる人は食べ過ぎ注意ですよ~~~

 

 

キクラゲは「血」を増やしてくれて、ニラと同じく「腎」のパワーUP!

 

 

 

今日は「血」を増やして「腎」の働きUPは妊活・アンチエイジングのおススメ薬膳つゆソバランチでした!

 

 

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真不同の蝦蒸し餃子

44歳結婚して直ぐに自然妊娠、45歳超高齢出産の永井香代です。

 

 

先日のイベント出展が終わって、バタバタが終わり、ホッと。

 

 

やっと、毎日ブログを更新するクセがついたのに、忙しい~~~を言い訳にさぼり始めてる~~~

 

 

ストレス溜まってるのでは??と、ある方から言われたので

ゆっくりしよう~~~!!!

 

っと、独身の時なら、ここで、ハワイにでもビューンっと、行くところですが、、、

 

 

 

 

行ったのは、大好きな蝦蒸し餃子を食べに

 

西麻布「真不同」

香港出身の点心のシェフがいるので、本格的な点心がお手頃価格で食べれます

 

 

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食べましたよ

まずは、蝦蒸し餃子

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大振りの蝦蒸し餃子

 

大きなエビがゴロゴロで、皮もモチモチ。いい感じです。

香港っぽい感じ

 

 

大きな焼売も

中からジュワーっと、肉汁が出てくるんです~~

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デザートのオウギョウチー

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海老は、体を温めて、「腎」を補うので、これからの季節にはおススメですよ。

 

 

 

今度は蝦蒸し餃子大好きのうちの3歳男子にも連れて食べに行こうっと。

 

 

 

西麻布「真不同」チェンプートン

http://www.chenputon.jp/

 

 

 

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ジャッジョーロ銀座はイタリアン薬膳レストラン

45歳で超高齢出産した永井香代です。
その秘密は薬膳♡

 

お友達と銀座でランチ♡

お友達はジャッショーロの常連さんだったので、行きたかったジャッジョーロのランチに行けました~最近はランチは予約でいっぱいで中々お席の予約が難しいみたい

 

ジャッジョーロはフィレンツェで長い歴史のある薬局「サンタ・マリア・ノ・ヴェッラ」の自然治癒や予防医療の思想をもとにしたリストランテなので、ハーブたっぷりです

 

前菜

15種類のハーブを使ったサラダ

これが食べたかったんです♡

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ハーブの香り・味を楽しんでもらうために味付けはシンプルにオリーブオイル、塩、こしょう。う~ん、ハーブを楽しめます。一緒のベリーもハーブに合うんです。滞っていた気も巡ってスッキリ~

 

そしてパスタはニョッキ

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モチモチ、ふわふわ~のはじめての食感。ソースは今回はバジルと松の実のジェノベーゼにドライトマト

 

食後のハーブティー

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素敵なジノリのティーカップで♡

ハーブティーは毎回ブレンドが違うそう。この日はニッキの効いたスパイシーなブレンドティー。クーラーで冷えるカラダを中から温めくれるブレンドですね。

 

ジャッジョーロはハーブたっぷりのまるでイタリアン薬膳レストランのようでした!

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ジャッジョーロ銀座
東京都中央区銀座7-10-5デュープレックス銀座タワーB1F

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薬膳レストランでランチ Essence@南青山

45歳で超高齢出産しました。
その秘密は薬膳で体を整えていたから♡
ズボラ女子的薬膳をお伝えする永井香代です。

 

先日、薬膳のお仲間とランチで、チョイスしたのは、久し振りの「エッセンス」

場所は表参道の駅から外苑前方向に246号線沿い歩いて5分ほどの場所。

 

人間は自然の一部であり、自然界の変化と調和し生きることが養生につながるという薬膳の“天人合一”という考えその理に基づいて、季節ごとの旬の食材で、旨味調味料や化学調味料を使わない中国料理です。

 

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選んだのは1800円のプリフィックスランチセット。

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メイン料理を海老のチリソース煮に。

 

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本日のデザートはマンゴープリン♪

 

ドリンクは、マイカイカ(バラ)のお茶や菊のお茶も選べてます。それも、ポットでたっぷり提供してくれるのも嬉しいです。

 

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かなでもおススメが、スープ

二十四節気の薬膳スープは、その季節季節にあった食材をじっくりと煮込んで作られていて、このお店でランチの時には是非飲んで欲しいです。

私が行った日には、はと麦・トウモロコシ・トウモロコシの毛・蓮の実・鶏肉などの食材で作った、梅雨時のむくみにバッチリのスープ。

 

季節に合わせたスープが飲めるので、度々行きたいお店です。

ランチタイムの予約は3800円のコースからです。人気店なので、オープン直後の11:30に行くか、13:00過ぎに行くのがおススメです。

 

Essence エッセンス
東京都港区南青山3-8-2サンブリッ青山1F
03-6805-3905

 

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こどものための薬膳講座を計画していますが、バタバタしていて、全然進んでません。。。

でも、やりますよ♡

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