薬膳食材 一覧

未来の赤ちゃんのために梅ジュースの仕込みしてみませんか?

44歳で自然妊娠!

妊活薬膳セラピストの永井香代です。

 

 

梅の季節になりましたね!
青梅を見つけたら、
梅酒を漬ける方もいると思いますが、
梅ジュースを作ったことありますか?

 

 

私は今年も早速1回目の
梅ジュースの仕込みをしました。

 

私が初めて作ったのは、妊娠中。
妊娠中は薬が飲めないので、
もし、お腹を壊したら飲めるようにと。

 

 
そして、
産まれてきたベビーがお腹を壊した時に、
お薬のかわりに飲ませてあげられるからとの
想いから。

 

 
お腹の常備薬として作り始め、
毎年仕込んでます。

 

 

甘酸っぱい梅ジュースは
夏にいっぱい汗をかいたからだに
潤いをチャージしてくれ

 
疲労回復効果が高いので、
夏のドリンクとして
最適なんですよ。

 

 

 
作り方はとっても簡単
材料

・梅 1キロ

・砂糖類(今年はオリゴ糖)
梅と同じ1キロが基本ですが、
700グラム位でもできますが、
甘さを控えるとカビが生えやすいです。

 
1.青梅のヘタを取り、
洗って良く水を切ってから、
一晩冷凍庫へ

(私は面倒なので、
ヘタをとらいない時もありますが
全く問題ありません)

 
2.漬物用のビンに、
冷凍した梅。砂糖。梅。砂糖。梅。砂糖と、
砂糖が溶けやすいように順番に入れます。
砂糖はかき混ぜず、放置します。

 

 

3.数日後に砂糖が溶けて底に沈殿するので、
木のしゃもじなどで、少しかき混ぜます。

 
4.一週間位後に砂糖が溶けたら、
水や炭酸で割って飲みましょう。

 

 

砂糖は白砂糖はからだがむくみやすくなるので、
できれば精製していないお砂糖
黒砂糖、きび砂糖、オリゴ糖や
はちみつと、
色々なもので作って楽しめますよ。

 
夏の暑さでバてるのは
妊活の弱点

 

梅ジュースで
夏を元気に乗り切って

 

 

未来の赤ちゃんのためにも

今年から梅ジュースを作ってみませんか?

 

 

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妊活のための中国の嫁入り道具! 

44歳で自然妊娠!

薬膳セラピスト 永井香代です。

 

 

なにかというとオススメしている

薬膳スペシャル食材のひとつ

なつめ

 

中国には「1日3粒のナツメで老いらず」

なんて言われてます

 

natume

 

私がおすすめしているのは

フワフワのこの写真の大きななつめ

 

 

普通のなつめって硬くてそのままは食べるのは

ちょっと。。。ですが

こちらはフワフワなので

そのまま食べるのがおススメ

 

 

小腹が空いた時に

ついつい

チョコレートとかに手が伸びてしまうけど

手の届くところに、

この「なつめ」

 

 

 

1、2個食べると

元気モリモリ 笑

 

 

 

「気」と「血」を補って

胃腸の調子を整えます。

 

 

そう

薬膳の本場中国では嫁入り道具の中に

妊娠のためにたくさんの

なつめ

があるんですって!

 

 

妊娠しやすいカラダになるために

日常的になつめを食べて

妊娠に必死の「血」を増やして

いるのですね。

 

 

でも、

「そのまま食べるだけでなくて

他には食べ方は何かないですか?」

と、思いますよね

 

 

 

筑前煮やカボチャの煮物など

煮物をする時に一緒に

1、2個を一緒に煮てみたり

 

 

 

 

鍋をする時に

2,3個入れるだけ。

 

 

なつめのエキスが

スープにでてきます。

 

 

参鶏湯

にも入ってますよね。

そんな感じで

入れるだけ。

 

 

入れるだけなら

できるよね?

 

 

私がおススメしているのはこのなつめ

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毎日毎日忙しい女性には

まずは超簡単なことから

取り入れてカラダのベースを

整えるのが大事ですね。

 

 

 

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ソロソロ梅雨のむくみ対策しないとヤバイよ~~

44歳で自然妊娠!

妊活薬膳セラピストの永井香代です。

 

 

沖縄は梅雨入りですね!

梅雨の時期は

むくみやすいですよね。

 

 

外気が湿気が多くなると

カラダも湿気「湿(しつ)」が溜まるんですよ。

 

 

湿気対策におすすめの一品は

 

 

 

とうもろこしご飯

 

トウモロコシは胃腸の働きを高めてくれて、

水分代謝を促進してれるので、

むくみ易い梅雨時におススメ

 

 

なんと

トウモロコシのヒゲにも、

利尿作用が強いので、

生薬になっているほどですよ。

 

 

トウモロコシご飯を作る時のポイントは

★トウモロコシのヒゲを短く切って一緒に炊く(短く切ると気になりません)

★トウモロコシの芯も一緒に炊く(食べませんよ。炊くだけです)

★昆布も一緒に炊いて、炊きあがった千切りにしてご飯に混ぜて食べる

 

 

 

最近スーパーでも並んでるのをみかけるので

作ってみてね☆☆

 

 

 

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ブリトー食べてウルウル

44歳で自然妊娠!

妊活薬膳セラピストの永井香代です。

 

 

麻布十番でブリトー食べながら

ウルウルしてしまいした。

 

 

 

 

このブルトー

アメリカで食べるみたいに大きくて美味しいの。

 

 

でも美味しくでウルウルではなくて、、、

 

 

 

私20代の後半から

「アメリカで働いてみたい!」

って、ある仕事がきっかけでおもちゃって

かなり真剣に英語を勉強してたの。

 

 

 

サンフランシスコに住んで

午前中は不動産ライセンスの勉強

午後からはサンフランシスコを

目一杯楽しんでたなんて思い出があって

 

 

 

その時に食べてた思い出のブリトー

 

 

食べたらその時の

楽しかったこと

辛かったこと

がたくさんたくさん湧いてきて

ウルウル

 

 

そのブリトーには

煮た豆が入るのが定番なのですが、

今日はなんと!

 

 

 

玉ねぎと煮た黒豆を発見!

 

 

妊活おすすめ食材黒豆

見つけたら

モチロンチョイス!

 

 

アボカドやトマト

グリルしたお肉などと一緒に巻いて

バクッと!

 

 

アボカドやトマトとの組み合わせも

とっても相性がよかった黒豆の食べ方

かなりおススメ!

 

 

家で食べるならこれに

水で戻したクコの実を一緒に巻くと

妊活ブルトーね!

 

 

 

 

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妊活におススメ 黒豆茶

44歳で自然妊娠!

妊活薬膳セラピストの永井香代です。

 

 

GWに突入しましたが

いかがお過ごしですか?

 

 

 

我が家は夫がサラリーマンで

お休みをシッカリ採れるタイプなので

なんと9連休~~~

なので私も横浜の実家に帰ってきて

今日は庭でバーベキューです

庭があるといいな~~~

 

 

さて、最近よく

「血を増やすには何がいいですか??」

って質問されます。

 

 

体質を診断して

その体質にあった食材をおススメ

したいところですが

 

 

でも誰にでもおススメもあります!

 

 

それは

黒豆

 

効果も高く、

妊活・アンチエイジングにと

優れもの

 

 

その効果は

■妊活・アンチエイジングのKEYとなる「腎」に効いて、生殖機能UP

 

■血を増やす

妊娠・出産には、新鮮な血が不可欠

 

■気を増やす

エネルギーをプラスして元気に

 

■活血作用

血液の循環を改善して、血を浄化してくれて、ドロドロ血の浄化に

 

■むくみ解消

胃腸の働きを高めて、水分代謝を促すので、全身のむくみ解消

 

 

と凄いでしょ?

 

妊活中には、できれば毎日とって

体のベースを作って欲しいです。

 

 

そのなかでもおススメは

 

黒豆茶

 

毎日のお茶を黒豆茶にしてみてください。

 

そこに

クコの実や

なつめ

などを入れると

相乗効果で効果が増し増し!

 

 

梅雨時期にいつもむくみやすい人は

今からむくみ対策も大切

トウモロコシのヒゲ

を入れるのもいいですよ。

 

お茶にし飲むと

胃での消化に負担をかけないので

カラダへの吸収もいいのでオススメします

 

 

お茶なら、簡単なので、

続けられそうではないですか?

 

 

 

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いちごのコンフィチュールでお腹ケア

44歳で自然妊娠!

妊活薬膳セラピストの永井香代です。

 

 

イチゴ好きですか?

 

 

嫌いな人、聞いたことないなぁ

 

 

旬のイチゴ

小粒のイチゴを沢山買って

今年2回目の

イチゴのコンフィチュール作りしちゃいました

 


夏ミカンとは違って

千切りないので

ヘタを切るだけね。

 

 

イチゴは

胃の調子を整えて

消化を促進してくれる働きがあるんです。

 

 

 

が、冷やす性質があるの

冷蔵庫から出したての冷え冷えを食べると

更にお腹が~~~

 

 

そのまま食べ時は

食べる数時間前に冷蔵庫から

出しておくと

お腹に優しいですよ。

 

今回のコンフィチュール作りも

お腹を整えてくれる

オリゴ糖を使っているので

お腹のケアに効果UP!

 

 

 

オリゴ糖で作ったコンフィチュールは

お店で出会ったことないので

ちょっと手間だけど作ってみて。

 

 

 

昨日のメルマガでも書いたけど

この時期、

胃腸の機能が弱りやすい

 

 

 

今日は暑くなようですが

冷たい食べ物・飲み物の

食べ過ぎも要注意ね!

 

 

 

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夏ミカンのコンフィチュールで胃腸ケア

44歳で自然妊娠!

妊活薬膳セラピストの永井香代です

 

 

休日は家にいると

なかなかお仕事できません、、、

 

 

 

なので

仕事が進まなくて

イライラするのではなくて

潔く

仕事はしない!

ことにしています。

 

 

 

イライラは

カラダにもかなり響くんですよ

 

リラックスが大切

 

 

 

そんな休日

急に作りたくなって

夏ミカンのコンフィチュール作り

 

 

 

 

夏ミカンの皮をザクザク切って

お鍋にたっぷり

 

 

 

 

淡々と

切るのって

無心になれるよね?

 

 

 

なので

私はかなり好きなんです。

 

 

 

薬膳的に作るので

砂糖を白砂糖を使わないで

オリゴ糖で使ってね

 

 

 

なんで白砂糖を使わないでオリゴ糖を使うと思いますか?

白砂糖は

胃腸の調子を悪くして

むくみの原因にもなるから。

 

 

 

そして、夏ミカンの皮とかの

柑橘系の皮って

お腹の調子を整えてくれるので

お腹の調子を整えるオリゴ糖を使えば

相乗効果で効果倍増!

 

 

 

お湯で割って

お茶として飲んでも

夏ミカンの皮の香りで

ホッコリできて

リラックス効果も期待できますよ。

 

 

 

皮を千切りにした時点で

既にいい香りに包まれて

リラックス

 

 

 

先日大きな決断をしたので

そのストレスが溜まってて

無意識に

リラックスしたくて

コンフィチュール作りをはじめたのかも~~~

 

 

無農薬の柑橘類を

見つけたら作って見てね。

 

 

 

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ココアも薬膳

44歳で自然妊娠!

妊活薬膳セラピスト 永井香代です。

 

 

今週はバレンタインですね

 

 

バレンタインで

プレゼントするチョコの準備できた??

 

 

チョコレート大好きなので

この時期は百貨店に行くのは危険ですね

 

 

今年は

コレ作ってみようかと

 

IMG_1509

 

先日、ゆっこちゃんのレッスンで

教えていただいたチョコムース

 

 

ココアとお豆腐とゼラチンなどで

できてるんです

 

 

 

ココアは

気を補う作用もあるので

疲れた時に飲むとバッチリ!

 

 

ドロドロ血にも

おススメなので

休憩の時にもからだにいい

ココアで

ほっこり

 

 

生姜パウダーと黒砂糖で

ほっこり薬膳ドリンクですよ

 

 

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回転寿司でも妊活

44歳で自然妊娠!

薬膳セラピスト 永井香代です。

 

 

 

薬膳で妊活ってきくと

難しそう~~~~

 

 

って、思われる方

多いと思います

 

 

 

でも

これなら

できる?

 

さんまの炙り

さんまの炙り

 

これ

立ち食い寿司で食べた

さんまの炙り

 

 

 

秋刀魚は

「血」と「気」を補ってくれて

「血」の巡りを改善えくれる

妊活おすすめ食材!

 

 

 

まだまだ寒いこのごろ

寒いと自然とからだもちじ困り

血流も悪くなります。

 

 

 

回転寿司でも

いいんです

 

 

秋刀魚の蒲焼きの缶詰だったら

コンビニでも買えますね!

 

 

 

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まさか金柑がインフルエンザ予防になるとは

44歳で自然妊娠!

薬膳セラピスト 永井香代です。

 

 

 

実は私。。。

 

 

インフルエンザにかかったことがないようです。

 

 

 

その原因が

 

 

金柑かもしれない!

 

 

主治医が見つかる〇〇〇って番組で

金柑の生産量日本一

宮崎県を取り上げていました。

 

 

 

 

金柑の皮には

βクリプトサンチンが含まれていて

NK細胞を活性化させて

免疫力をアップして

 

 

インフルエンザ予防

になるという。

 

 

 

 

IMG_1347

 

「金柑好きですか?」

 

 

 

私は実家の庭に

金柑の木が植えてあって

子供の頃からたくさん食べて育ったので

今でも好き

 

 

 

あの皮に苦みがいいんですよね~

 

 

 

免疫UPには

生の金柑を

1日に1個から3個でいいそう

 

 

 

薬膳では金柑は

その香りから「気」を巡らせて

消化促進の効果が期待される柑橘食材

 

 

 

 

丁度先週、

「金柑と生姜のお茶」を

韓国の韓方の先生から教えてもらったところ。

 

 

 

金柑たくさん食べて

今年もインフルエンザにかからないぞ~!

 

 

 

 

 

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