ご近所グルメ@芝浦・田町・三田 一覧

生理中はレバーを食べて血を増やす

45才で出産しました。
妊活・子育て・アンチエイジングに役立つ薬膳を紹介するkayoです。

 

5月になり、気温も上がって、ピクニック日和ですね。

ワインとチーズとバケットを持って、休日は公園でまったりしたいです。

 

こんなサンドをワインと一緒に食べたら最高~

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フィセル(小さなバゲット)に、レバーのたっぷり入ったパテ

自家製パテとピクルスのカスクルート(500円) 限定商品です。

パテがた~っぷり入っていて、ボリューミ~ですが、ピクルス、マスタードが効いていて、パクパクいけてしまいます。

 

 

そして、私がおススメしたいのは、レバー

レバーって、血を作るのに一番のおススメです。

そして、特に、妊活中は、生理が始まったら、レバーです。

レバーで血を増やしてくださいね。

レバーは鶏でも、豚でも、牛でもOKです。

レバーパテ、焼鳥でレバー、中華のレバニラなどなど、外食でも色々ありますよ~

 

豚レバー
五味:甘・苦
五性:温
帰脾:肝
効能:補肝・養血・明目・利尿

鶏レバー
五味:甘
五性:微温
効能:補肝腎

 

ブーランジェリー ア・ラ・ドゥマンド (Boulangerie la Demande)
東京都港区芝浦2-16-11オアーゼ芝浦1F

 
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5月27日(金)19:00から目黒の薬膳スクールで「子宮力アップ薬膳講座」で講座を担当します。難しく考えがちの薬膳を簡単に取入れるアンチエイジング、妊活のおススメをお話します。

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中勢似の熟成肉グリルを芝の穴場イタリアンで

45才で出産しました。
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先日、4回目の結婚記念日で、3歳の子供も一緒にお祝いしたイタリアンが、

食べログで(2016.4.10現在)3.14ポイント。

ですが、ランチもディナーももっとポイントが高くていいお店です。

 

中華料理店が多い、芝商店街の裏路地にひっそりとある「Gene DINING」

グルメハンバーガーのマンチーズの近くですが、商店街の1本裏手にあるので、今まで気が付きませんでした。

サービスもとっても気持ちよく、また行きたい。と思わせてくれる明るいサービスをしてくれます。

 

まずは

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北海道産の生乳仕立てモッツァレラと高知県日高村産シュガートマトのカプレーゼ

 

 

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サヨリのカルパッチョ

こちらのお店は代々木にある鮮魚店がオーナーなので、魚も新鮮です。

 

 

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ホワイトアスパラガス ポーチドエッグ添え

 

 

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イタリア産の小麦で自家製で作るフォッカチャは小麦の香り、味わいが味わえる

今回は焼くたてをご提供していただけたのでアツアツです。

 

 

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桜海老と春キャベツの“キタッラ”

 

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百合根のリゾット

 

 

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中勢以の熟成肉 但馬牛の赤身肉“マルカワ”炭火焼

 

お持ちかねのメインのお肉

赤身肉を炭火で焼いて、味付けは塩のみ。シンプルですが、肉の味をじっくりと味わえます。

とても柔らかく美味しいので、子供も大興奮~

アラカルトでもオーダーできますが、4,500円のコースに500円プラスで中勢似の熟成肉が食べられます。

 

牛肉は「気」と「血」を補う作用がありますので、貧血や疲労回復、体力増強が見込め、胃腸の働きを助けます。

しかし、脂肪分が多い霜降り肉は、血行不良を起こす原因ともなりますので、薬効を期待して食べる時には赤身肉を選んでください。

 

 

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デザートもすべて手作り

特にチョコレート系のデザートが大人の味のチョコレートで美味しいですよ。写真が撮れていなかったのですが、フォンダンショコラ、洋酒も効いてますが、美味しいチョコレートを味わえます。

 

これで、コース料理5000円です。

ワインはグラスでも赤・白それぞれ3種類はあります。スパーリングワインがグラスでなかったのは、ちょっと残念

 

 

子供が3歳では、フレンチはまだまだですが、子供OKが多いイタリアンは嬉しいですが、まだまだ、じっ~とお席に座っていられませ~ん。スマホはいつまでも見ているんですよね。。。

 

Gene DINING
東京都 港区芝2-16-12 鈴木園ビル1F
03-3769-1040

 

牛肉
五:甘
五性:平
帰脾:脾・胃
効能:補脾胃・益気血・強筋骨

 

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パクチートッピングでストレス解消

45才で出産しました。妊活に役立つ薬膳を紹介するkayoです。

 

ランチタイムに近所の沖縄料理に行ってきました。

 

そこでチョイスしたのは、パクチータコライス。

私は食べ過ぎなので、消化促進のためにパクチー食べてみました。

結構いけますね~

 

パクチーたっぷりのタコライス

パクチーたっぷりのタコライス

 

パクチーは、香菜、コリアンダーとも言われる、独特な香りで好みがキッパリ分かれるハーブですね。

私は以前は苦手だったのですが、ある時から突然食べれるようになりました。

 

パクチーはその独特な香りが気を巡らせてくれて、からだも温めてくれます。

そして、胃の働きを高めて消化を促進して胃もたれを解消して、食後のお腹の張りにも効果を見込めます。

また、体力の弱い子供がはしかになると熱が上がらないで発疹がでません。その時は、パクチーの煎じ汁を飲ませると発疹がでて、回復が早いそうです。

 

 

このところのパクチーの流行は、みんなパクチーをたくさん食べて気を巡らせてストレス解消してリラックスしているんですね。

 

そして、からだも温めてくれるので、パクチー好きだったら、妊活中の方には、積極的に食べてみてね。

 

香菜
五味:辛
五性:温
帰経:肺・脾・胃
効能:発汗透疹・消食下気・利尿

 

店内は沖縄の古民家風な感じでお店の方は明るく感じよく、沖縄そばも美味しかったので、今度は子連れで骨付の唐揚げ食べに行ってみます。

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うるま食堂
港区芝浦3-14-17-B1F

 

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〆で「フレンチ鯛めし」いいですね!~芝浦「ビストロ・アラ・デゥマンド」

45才で出産しました。妊活に役立つ薬膳を紹介するkayoです。

 

先日、誕生日を迎えました。

子供がまだ小さいので、家族でグランッメゾンでディナーとはいきませんね。。。

 

なので、近所で人気のビストロでお祝いのお食事になりました。

 

伺ったのは、芝浦にある「ビストロ・アラ・デゥマンド」

 

先ずは、シャンパーニュで乾杯~

したのですが、銘柄を忘れてしまったのですが、RM(レコルタン・マニュピュラン)といって、小規模の自家栽培で醸造もする生産者ので、個性のあるシャンパーニュで、とっても香りがいいんです

 

香りのいいワインは「気」の巡りをよくして、リラックス効果もあるんです。

ただの飲んべぇではないんですよ~

すべての食べ物には効能がありますので~

 

お料理はアラカルトもありますが、コースでお願いしました

その中で、前菜は

「サンマのカルパッチョ」

 

サンマとたっぷりのハーブのサラダ

サンマとたっぷりのハーブ

 

サンマとたっぷりのハーブで、血の巡りを改善の一皿

 

青魚のサンマは「血」の巡りを改善する効果あって、

胃腸の働きを高めてくれます。

 

たくさんの香りのよいハーブは「気」の巡りを良くしてくれます。

 

「気」と「血」の両方の巡りをよくするので、「血」の巡りがパワーUPする組合せです!

 

 

 

コースの〆には、このお店の人気看板メニューの「フレンチ鯛めし」

鯛めし

絶品の鯛めし

 

ルクルーゼで炊いた鯛めしは

鍋のフタを開けると、青シソのいい香りが漂います~

1杯目はよく混ぜてからいただき、

2杯目はかつおの効いたお出汁をかけて、お茶漬けのように。

と、2回も楽しめます

 

鯛は、アンチエイジングのKEY「腎」を補ってくれ

貧血や美肌にも効果的な食材です。

 

青シソの香りは「気」の巡りを良くしてくれます。

お食事の〆に、青シソの香りでお腹がいっぱいのところが、スーッとお腹が落ち着きます。

 

食事の〆に、ご飯、お茶漬けと、来るのは、とっても男性目線のコース仕立てですね。

女性でも、歓迎です!

子供も大喜びでおかわりしてムシャムシャ食べてましたので、美味しかったんですね。

子供は正直ですからね。

 

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シンガポールで人気No.1の威南記海南鶏飯ウィーナムキーのシンガポールチキンライス@田町・芝浦

45才で出産しました。妊活に役立つ薬膳を紹介するkayoです。

 

居酒屋が多くて、また行きたいと思うお店が少ない田町ですが、田町駅の芝浦側のオフィスビルの1階にシンガポール料理の威南記海南鶏飯ウィーナムキーの日本初出店が7月28日にありました。

 

4月からOPEN情報を聞いていて、ずっと期待していたので、やっとオープンした!って感じ

 

ここの名物は店名にあるシンガポールチキンライス、海南鶏飯(ハイナンチーファン) です。

普通のシンガポールチキンライスは、蒸したチキンが一般的ですが、こちらは、スチームのほかに焼いたのもあります。

 

威南記のチキンライスは焼きと蒸しの2種類

威南記のチキンライスは焼きと蒸しの2種類

 

チキンには、たれが掛かっていますので、先ずは、何も付けずに、シンプルに食べて、

次にチリソースとジンジャーソースを混ぜたのを付けて食べても美味しいです。

 

香菜もアクセントになって、スッキリ。

山盛りの香菜トッピングもいいなぁ。香菜の大盛りの追加とか、あったら、オーダーかなり入るだろうな~

 

 

ランチタイムは、キチンにライスとチキンスープが付いて1,100円

 

ライスは、チキンスープでお米を混ぜながら炊いた鶏の旨味がたっぷりのパラパラご飯。

そのままでも美味しいですが、茶色のダークソイソースを掛けて食べるのをお店の方におススメされました。

大盛りも無料ですよ~と、お声が掛かりましたが、私達そんなに食べそうだったのかしら~

 

 

鶏肉には、気を補ってくれるので、からだに力とエネルギーを与えてくれて、おなかを温めてくれます。

 

トッピングの香菜は気を巡らして、スッキリさせてくれます。

 

この鶏肉と香菜の組合せは、気を補う食材に、気を巡らす食材を組み合わせることで、全身にエネルギーを行き渡らせて、疲労回復の効果を高めます。

 

薬膳料理を食べに行く!と、思わなくても、身近な所に、薬膳の考え方を取入れることで、体をケアすることができます。

 

 

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