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横浜の赤レンガ倉庫で25日までOPENしているクリスマスマーケット

ドイツ人の友達からオーガニックのフードのカレー味のソーセージがドイツで流行ってる。って聞いていたので、これかしら？と思って頼んだのがコレ

ソーセージに、お好み焼きのソースのような甘めのソースとカレーパウダーがかかってるカリーヴルスト。

マスタードを付けてシンプルなソーゼージもいいですが、合わせて飲んだドイツの生ビールにぴったり☆

ビールはミュンヘンの生ビール「フランツィスカーナー」

バナナの香りもするとってもフルーティーなビール。

横浜赤レンガ倉庫で10月恒例になっているオクトーバーフェスタには今年は行けなかったのが、残念。

来年の10月は忘れずに行こう♪

伊勢丹新宿本店での「宮城県特集」をコチラとコチラでご紹介しましたが、

その記事を読んで期間中お店にお食事に来てくださった方へ先着プレゼントが頂けるそうです。

この記事をプリントしてお店に持っていくと

「ハローキティ宮城県限定オリジナルストラップ」が各店舗先着20名　6店舗合計120名にプレゼントして頂けるそうです。

対象店舗はこちらの6店舗

「ラ・ターブル・エディアール」　「銀座天一」　「ベジチャイナ南国酒家」「鮨　魯山」　「イセタンダイニング」　「キハチカフェ」　

伊勢丹新宿店　オンリー　アイの宮城県特集は9月8日（水）から9月21日（火）までです☆

伊勢丹新宿店本館7階のイートパラダイスと各階のカフェで

9月8日（水）～9月21日（火）

「宮城県特集」が始まります。

コチラとコチラに続いて、宮城県の特産品「枝豆」を使ったオリジナルメニューです。

宮城県では枝豆をペーストにして甘く餡に仕上げた"ずんだ餅"が有名ですね。宮城では、生産量のほとんどがペーストにしてずんだとして食べられているそうです。

その"ずんだ"の原料の枝豆の中でも、とりわけ良い品種の「茶豆」を今回は使用しています。

それも、宮城県栗原市にある愛宕産土（あたごうぶすな）農場の減農薬栽培にこだわった枝豆です。

1品目は、

銀座天一　「仙台茶豆のかき揚げの天茶揚げ」　2,310円

試食では天茶ではなく、お塩で頂きましたが、茶豆の甘さが楽しめました☆

枝豆とプリプリの海老が入った揚げたてのかき揚げにお茶をかけるとジューっと音が立つ位熱々でお店では提供されます。

もともと、天茶はコースの最後のかき揚げの食べ方でしたが、お客様に好評だったので、今回天茶膳としてお目見えしましたメニューです。

季節の天ぷらもついて、天ぷらをたっぷり堪能できるメニューです。

最後は、デザートで枝豆

キハチカフェ　「ずんだとマスカルポーネアイスクリームのクレープ　季節のフルーツ添え」　945円

クレープの中にはカスタードと生クリームを軽くブレンドしたクリームがたっぷり入っていています。枝豆のペースト"ずんだ"とマスカルポーネのアイスクリームが入って、とっても贅沢。

一緒に枝豆や季節のフルーツと絡めて食べるにも甘みや酸味があってアクセントに☆

これで試食したお店の初回は全てですが、イートインパラダイスでの14店舗と各階のカフェ4店舗で、それぞれオリジナルのメニューを堪能できます。

「ふかひれ」「仙台茶豆」「桃生ポーク」「金華鯖・戻り鰹」どれも迷ってしまいますが、この期間限定なので是非！

コチラで伊勢丹の取り組みをご紹介しましたが、この秋の伊勢丹新宿店のレストランとカフェは宮城県の食材にフォーカスしています。

宮城県と言えば、私がまず思いついたのは、「萩の月」「笹かまぼこ」「牛タン」。

伊勢丹新宿本館7階のイートパラダイスやカフェの宮城県特集では「ふかひれ」「枝豆」「桃生（ももう）ポーク」「金華鯖・戻り鰹」の食材を使ったここだけでしか味わえないオリジナルの一品が提供されます。

まずは「ふかふれ」

宮城県の気仙沼から届いた贅沢なふかひれです。

今では日本でのふかひれの生産量の9割も占めていますが、もともと、気仙沼では鮪の延縄漁が盛んで、たまたま鮪の網に鮫がひっかかり、そのヒレを加工して、その乾燥技術が優れていたので、日本の最大の生産地になったのだそうです。

そんなふかひれを使ったメニューで私が今回のメニューで一番気に入ったのがこちら。

鮨　魯山　「魯山流特製はらこめし」　2,940円

はらこめしには、決まった味というのはなくて、各家庭でそれぞれ違っていて、母から娘、嫁へと引き継がれている 郷土料理だそうです。

フカヒレは鰹出汁に寝かして味付け、三陸産の鮭は穴子の煮汁で味付け、いくらは醤油付け。それぞれの食材の美味しさがシンプルに味わえます。

 もう1品のふかひれ料理は

ベジチャイナ南国酒家「宮城県産の三宝　活〆帆立貝のふかひれウニクリームソース御前」　2,415円

太いしっかりしたふかひれと甘いウニがたっぷりクリームソースに入って、大きな帆立貝は火加減がばっちり☆。

ブロッコリーやヤングコーンなどの野菜の火加減もシャキシャキ感があってクリームソースと一緒に食べて楽しめます。

 スープや点心もついたセットでご提供されます。

次は「桃生（ものう）ポーク」

桃生ポークは宮城県のブランドポークで、飼料にステビアを加えて与えて独特な育成法をしています。カルシウムが豊富でくせがなく、あっさりした中にコクがあるのが特徴です。

1品目は

ラ・ターブル・エディアール　「桃生ポークのロースト、サラダ仕立ていちじくの香りを添えて」　1,260円

じっくりとローストされた桃生ポークは、さっぱりしているのにジューシーできめ細かくとてもやわらかで、とろける位のやわらかさ。

いちじくソースの甘さとからまり、うま味が増します。

2品目は

イセタンダイニング　「栗原さんちのブュッフェより　桃生ポークのソースカツ丼（栗原はるみ氏レシピ）」　1,890円

シンプルなカツに胡麻がタップリのウスターソースの入ったソースがたっぷりかかり、ご飯とキャベツの千切りと一緒に頂く、栗原はるみさんらしい家庭でできるとてもシンプルな一品。

宮城県特集　枝豆を使ったメニューは次回

伊勢丹新宿店本館7階のイートパラダイスと各階のカフェで

9月8日（水）～9月21日（火）

「宮城県特集」が始まります。

今回はプレスとしてご招待して頂き、オススメの味を、試食させて頂きました。

「伊勢丹」には伊勢丹独自の商品「オンリー　アイ」があります。

お客様からのご意見やご要望を伺って、お客様に喜んで頂ける伊勢丹だけのオリジナリティーのある商品を創りあげていくのが「オンリー　アイ」です。

伊勢丹をご利用頂くお客様に喜んでいただけて、伊勢丹も売り上げが伸びて、両方うれしい"Ｗｉｎ-Ｗｉｎ関係"ですね。

そして、「チア　アップ！ニッポン」として、日本各地域の美味しい食材にフォーカスしています。

日本各地で産出される地方の優れた食材を、伊勢丹のバイヤーさんが発掘することによって、伊勢丹のレストランから日本各地の美味しい食材がお客様に提供される素敵な取組みです。

そして、その取組みを通して、日本の低い食料自給率をＵＰさせよう！というとても意識の高い取組みで、その意識の高さに思わず応援したくなります！

そんな心意気の伊勢丹だから出来たのが、伊勢丹新宿店オリジナルのスターバックスメニュー☆

伊勢丹のお客様アンケートで、"スタバが欲しい"との圧倒的意見から出店をお願いしてできたスターバックス新宿伊勢丹店

ここでは伊勢丹新宿店だけのドリンクとケーキのメニューがあるんです。世界中にあるスターバックスの中で、ここだけでしか食べれないなんて、凄い特別感☆

今回は"カラメル"がテーマです。

スターバックスコーヒー　イセタンガール　「カラメル　チョコレートケーキ」　390円

 ケーキは3層になっていて、下からカカオ66％の濃厚なチョコレートムース、アーモンドの粉を使ったスポンジ、バニラビーンズで香りつけしたキャラメルムース。上にはサクサクのクランブルがたっぷりトッピングされていて、やわらかいムースとサクサクのクランブルを一緒に食べる食感が楽しい☆

スターバックスコーヒー　イセタンガール　「カラメル　プディング　フラペチーノ（トールサイズ）」　510円

生クリームがタップリとトップに絞られ、フラッペがプリン味でカラメルと合わさり、プリンのアイスを飲んでる感じ。甘さ控えめでぺロっと飲めてしまう美味しさ♪

イートバラダイスと各階カフェでの宮城県特集のメニューは次回で。