お酒

話題のビール「エクストラコールド」をやっと飲めました♪

先日銀座行った時に銀座1丁目の「エクストラコールドbar」に12時頃行ってみたら、炎天の下大行列の1時間30分待ち～私にはこんな暑さでは5分でもだめ

恵比寿のAoyuzuでエクストラコールドが飲める看板を見て1杯♪

アサヒのスーパードライを氷点下-2度～0度で味わうというのが、エクストラコールド。

恵比寿のAoyuzuは大箱ですが、丁度空いているいる時間だったので結構冷え冷えを提供してもらえたかも。

で、泡がとってもクリーミー

味はアサヒスーパードライなのに、あまり苦味がなくスッキリ

温度がほんの少し低くなるだけでそんなにかわるのでしょうか。。。
エクストラコールドって言われたから違うと思ってしまう私なのでしょうか。。。

缶に付いているシール48枚を集めると家庭で楽しめるマシーンがもれなくプレゼントなので、もう2台も持っている方も。
とっても美味しい～ってこの前もみんなに絶賛☆350ml缶ビールで出来るからサッポロとかキリンで冷やして飲み比べしているそう。
家飲みも良さそう～

恵比寿ガーデンプレースと恵比寿3丁目交差点の丁度中間位の外苑西通りを入った所にあって駅からは遠いのに結構外国人なども多く、朝6時までＯＰＥＮしている本格的なアイリッシュパブ　イニッシュモア

恵比寿3丁目からガーデンプレイスに行く時、いつも前を通っていましたが入った事がなかったのですがつい先日のサッカーがない日に行ってきました。

1階はスタンディングのバーになってる。テレビはあまり大きくない。
地下1階はテーブル席で、大きなスクリーンがガーンと

食事？飲んでる間中スクリーンはず～っと以前の試合を流しているのでサッカー大好きな男性は終わった試合なのにずーっと釘漬け。
隣のテーブルの外国人グループも。

アイリッシュパブでの私の定番ビールは「キルケニー」をパイントで。

泡はとってもクリーミー。まずは一口飲んでしまったビール。
本当はグラスからはみ出す位クリーミーな泡
苦味は少しありますがえぐみが全くないのでとっても飲みやすいんです。

その後ビールは、ギネスのハーフパイント

定番　フィッシュ＆チップス

とっても大き~い
衣はあまり厚くなくカラッと揚がっている。
自家製タルタルかなり美味しい～
本場風にはビネガーをかけるのも忘れずに

シェパーズパイ

これも定番ですね。羊飼いのパイと言うネーミングだけあって中はラムの挽肉が入ってます

蜂蜜のエリカが品切れだったので栗の蜂蜜をかけたマスカルポーネ

ビールにとってもいい♪

久しぶりにキルケニー飲んだらとっても懐かしくなってしまいました
タイムトリップしに今度は1階のバーに行ってみよう

Irish pub Inishmore アイリッシュパブ イニッシュモア
東京都渋谷区恵比寿3-14-7 ＡＹＡビル　B1F～2F
03-5791-3824

DEAN & DELUCA ディーン＆デルーカで季節限定ドリンク「白ぶどうミントソーダ」なるものを発見。

まだそのソーダは飲んでいないけど、白ぶどうで出来るなら白ワインもイケるはず♪と思い作ってみたのがこれ。
白ワインにたっぷりのフレッシュミント、ソーダとガムシロップと氷。
スッキリした味わいだけど、これもモヒート同様に甘めの方が美味しい♪

憧れのたっぷりミントの「モヒート」。遂にmy gardenのミントで♪
ミントを育てるのも簡単だったけど、モヒートも簡単。

①グラスにたっぷりのミントの葉を入れて、擦りこぎ棒みたいな棒で潰して香りを出す
②氷、ホワイトラム、ガムシロップ、クラブソーダを入れる
③ライム又はレモンを絞って入れる
だけ。
ガムシロップはたっぷり入れた方が飲みやすくて美味し～い
氷は、クラッシュアイスにした方が見た目が良かったかも。
今回はスペアミントを使ったので、今度はアップルミントで作ってみよ～

この夏モヒートを飲む為にミントの増植しなくては♪

NYから一時帰国の777さんがNYからワインを持って来てくれた♪
ニューヨークのユニオンスクエアUnion Squareで月・水・金・土曜日に開かれているグリーンマーケットGreen Marketで購入してきてくれました♪
NY近郊の農家の皆さんが出店しているオーガニックの青空市。
私もNY行った時は楽しくて何回も行ってしまいます。
ワインと焼酎を持ち込んで都立大学「すし勘」へ。
ワインの種類はあまりないので持ち込んで良いですよ～と、おっしゃって下さるので、ワインは度々持ち込んで美味しい料理と合わせて頂いています。

持ってきてくれたのはAnthony Road Finger Lakes 2007 Dry Rose Cabernet Franc
とってもクリアーで澄んでいる。辛口ですっきりしていて和食に良いです。

焼酎も持って来てくれました。
福岡県産　古久　天盃　5年仕込み。42度もある焼酎。とても良いお酒。
焼酎はロックで頂いたのですが、かなり酔って後半の記憶が途切れてます。。。
777さん、美味しいワインと焼酎どうもありがとう♪