自然派スイーツ北坂たまご「まるごとプリン」

今話題の自然派スイーツ北坂たまごの「まるごとプリン」を頂いた。

今年のイトーヨーカードーのお中元人気No.1だったらしい。

どこから見てもたまご。穴はどこにもあいていない。

たまごをまるごと一定の温度で撹拌させて作るので、添加物が一切入らないこれぞ究極の自然はスイーツ。

卵は「さくら」と「もみじ」という国産の鶏を使用している事を自慢としている。

と、いう事は普段私達が購入している卵の鶏は殆どが外国種なのだそうだ。

プリンという事で、シロップをかけて食べたので、スイーツと思って食べた。

でも、これ、茶碗蒸し・卵豆腐などと云われれば、醤油や塩でもいけそう。

人間の先入観とはかなり強烈だ。目をつぶって食べたら何の味がするのだろうか。