45才で出産しました。妊活に役立つ薬膳を紹介するkayoです。
居酒屋が多くて、また行きたいと思うお店が少ない田町ですが、田町駅の芝浦側のオフィスビルの１階にシンガポール料理の威南記海南鶏飯ウィーナムキーの日本初出店が7月28日にありました。
４月からOPEN情報を聞いていて、ずっと期待していたので、やっとオープンした！って感じ
ここの名物は店名にあるシンガポールチキンライス、海南鶏飯（ハイナンチーファン） です。
普通のシンガポールチキンライスは、蒸したチキンが一般的ですが、こちらは、スチームのほかに焼いたのもあります。
威南記のチキンライスは焼きと蒸しの２種類
チキンには、たれが掛かっていますので、先ずは、何も付けずに、シンプルに食べて、
次にチリソースとジンジャーソースを混ぜたのを付けて食べても美味しいです。
香菜もアクセントになって、スッキリ。
山盛りの香菜トッピングもいいなぁ。香菜の大盛りの追加とか、あったら、オーダーかなり入るだろうな～
ランチタイムは、キチンにライスとチキンスープが付いて1,100円
ライスは、チキンスープでお米を混ぜながら炊いた鶏の旨味がたっぷりのパラパラご飯。
そのままでも美味しいですが、茶色のダークソイソースを掛けて食べるのをお店の方におススメされました。
大盛りも無料ですよ～と、お声が掛かりましたが、私達そんなに食べそうだったのかしら～
鶏肉には、気を補ってくれるので、からだに力とエネルギーを与えてくれて、おなかを温めてくれます。
トッピングの香菜は気を巡らして、スッキリさせてくれます。
この鶏肉と香菜の組合せは、気を補う食材に、気を巡らす食材を組み合わせることで、全身にエネルギーを行き渡らせて、疲労回復の効果を高めます。
薬膳料理を食べに行く！と、思わなくても、身近な所に、薬膳の考え方を取入れることで、体をケアすることができます。
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