沖縄豚肉料理で妊活

44歳で自然妊娠!

妊活薬膳セラピスト 永井香代です。

去年、一昨年と

遅い夏休みを久米島で過ごしました。

今年も久米島です。。。

久米島旅行では、

何回沖縄そばを食べたのだろうか?。。。と、

いう位によく食べます。

沖縄は明治時代に台湾が日本の統治下になった時に、

台湾から出稼ぎの人が来たり、

出稼ぎに行ったりと交流があり、

その時からの影響で台湾料理(中国料理)の食事が定着しました。

そのなかでも、豚肉料理が発展していったのですね。

沖縄そばはどのお店も、

出汁の味も違うし、

トッピングのラフテーという豚の角煮の味もどこも違っていて、

とっても楽しめます。

久米島で食べた沖縄そば

久米島で食べた沖縄そば

その「ラフテー(豚の角煮)」は、

沖縄は豚の皮ごと食べるのですが、

その豚の皮が、

妊活・アンチエイジングでKEYになる「腎」に効いて

潤いをプラスするのです~

なので、ラフテーの他には、

「チビテ(豚足)」や

「ミミガー(豚の耳)」も

とってもいいのですよ。

豚肉以外だと、

鶏手羽、牡蠣、シジミ、イカ、スッポン、里芋なども、

腎に潤いを補います。

74歳まで

シミ、シワ、白髪なしで

生き抜いたといわれる中国の西太后は、

豚の皮や鶏手羽が大好きで

たくさん食べたといわれています。

沖縄の人が

元気で長生きなのも

沖縄そばも

秘密のひとつですね!

私もたくさん食べて、

シミ、シワ、白髪なしで生きたいわ~

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