先日銀座行った時に銀座1丁目の「エクストラコールドbar」に12時頃行ってみたら、炎天の下大行列の1時間30分待ち～私にはこんな暑さでは5分でもだめ
恵比寿のAoyuzuでエクストラコールドが飲める看板を見て1杯♪
アサヒのスーパードライを氷点下-2度～0度で味わうというのが、エクストラコールド。
恵比寿のAoyuzuは大箱ですが、丁度空いているいる時間だったので結構冷え冷えを提供してもらえたかも。
で、泡がとってもクリーミー
味はアサヒスーパードライなのに、あまり苦味がなくスッキリ
温度がほんの少し低くなるだけでそんなにかわるのでしょうか。。。
エクストラコールドって言われたから違うと思ってしまう私なのでしょうか。。。
缶に付いているシール48枚を集めると家庭で楽しめるマシーンがもれなくプレゼントなので、もう2台も持っている方も。
とっても美味しい～ってこの前もみんなに絶賛☆350ml缶ビールで出来るからサッポロとかキリンで冷やして飲み比べしているそう。
家飲みも良さそう～
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これはとうもろこしのヒゲを乾燥させたもの。
ヒゲだけで販売していたのをわけて頂きましたが、いつも捨てていましたがヒゲをむしって干せば自分でも。
これを煎じて飲むとムクミ解消☆
ヒゲなのに香りはトウモロコシのお茶と同じように香ばしくて甘い香りのお茶に。
黒豆と一緒に煎じたお茶も美味しい♪
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こちらのお店のコンセプトは漁港から直送される全国各地の旬の魚を、素材の個性を活かした調理法で手頃な値段で提供すること。
お店はカウンターとテーブルが2席ほどのこじんまりしていて、店主の平原成二さんと奥様のふたりで切り盛りされています。
初めてでしたのでお料理は〝お腹すいてるのシッカリで♪〟お任せしました。
ワインを飲みながらまずはもずく
切り干し大根
自家製のお豆腐
お豆腐は水が命とも言われてますが、材料の大豆が大事ですよ！と。
とっても濃厚
ヒジキ入りサラダ
お刺身
白身のお刺身 真鯛とハタ
酢橘は直接お刺身にかけると強すぎるので、お醤油に絞るほうがいいですよ～。と
ホント☆全然違います
トマトと沖縄産の金時草（キンジソウ）
永田農法で作られたトマトは皮はしっかりしていて、甘みも旨みも酸味もしっかり。
金時草は多分初めて食べました。少し粘りがあってモロヘイヤに近いかも。
ガンギエイの煮付け
小さめのカレイ位のサイズでこれでエイのヒレだけ。
とっても淡泊で臭みがない。
身をたべたら、炙って食べるエイヒレのように軟骨も全て食べられる。
その軟骨お酒のあてに最高。
〆はちらし寿司とあら汁
こちらは50歳位のサラリーマン風の男性客が多いので、このあたりにオフィスあるのかしら？と思っていたら、お客様は殆ど遠方からいらしているそう。
私はフラッと入ってみましたが、予約して行った方がいいですね。
味彩せいじ
東京都港区白金5-12-12 1F
03-5798-9877
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こちらではいろんな種類のキャンドルを販売しているので、お店はアロマキャンドルの香りでとっても素敵。
ドリンクとアペタイザーのサービスも☆
こちらのSHOPのKOKOROはバイヤーでストアマネージャーのこころさんのお名前。
とっても素敵なお名前ですね♪
昼間の顔と変わって、キャンドルの炎が揺れるSHOPは雰囲気がとってもいいです。
ショップでのキャンドルナイトもいいですね。
KOKORO ココロ
東京都港区白金台5-6-9
03-5791-7105
フレンチ出身のシェフが始めたそうで、1階がショップ、2階がキッチン。
ワインにあうお料理ばかり☆
生ハムやサラミやソーセージなどのシャルキュトリーやロティサリーチキンやローストビーフ、リエットやパテ、サラダと色々。
ここでお料理をテイクアウトして、家で好きなワインを開ければ本格的なビストロ料理が楽しめそう。
トレトゥール トロワ コション Traiteur Trois Cochons
東京都港区南麻布4-5-55
03-6450-3968
すいかを生産している阿部さんも山形から
あべ農園のスイカは山形県のお墨付き「山形セレクション」に選ばれている山形ブランド
スイカ模様がない黒いスイカは「黒太陽すいか」。あべ農園のすいかの中で一番糖度が高いすいかで山形セレクションのすいか。
定番の「尾花沢すいか」も山形セレクション。甘くてシャッキリしていてとてもジューシー。白い皮まで食べたくなってしまいます～
糖度はどれも13度以上なのでと～っても甘い☆
スイカは大きい方が甘いそう。大きい6Ｌでは12kgにも
百貨店ではこちらの2倍ほどの値段で高級スイカとして売られています。
こちらのスイカはお盆を過ぎると糖度が落ちるそうなので、お盆までが最高のスイカ
電話やＦＡＸで注文して宅配便でも送ってくれます。
重いので私は注文は宅配便で。
このスイカはと～ってもオススメ！
あべ農園山形県尾花沢市名木沢1787-3
0237-25-3785
先ずはスパークリングワインから
ワインは黒板リストからグラスでチョイス
お通しはオープン当時から変わらず、パンと野菜のペーストとオリーブオイルですが、オープン当時はフォッカチャで今はライ麦パン。野菜のペーストも前より美味しい～進化☆
フードメニューは日替わりは黒板から
生で食べるもろこし
甘くてシャキシャキでとっても美味しい
ぼんじりポテトはアンチョビポテトのアレンジ
鶏のボンジリがカリッとしていてゆず胡椒ともいけます♪
野菜のフリットの盛り合わせ
ここに来るといつもオーダーしているかも。
野菜は大きめにカットされ、野菜の美味しさを楽しめる。この時は山芋、長茄子、ゴーヤ、オクラ
賄いカレー
隣の人が食べていて気になったのでオーダー
メニューには載っていない裏メニューっぽい
ココナッツが入ったグリーンカレーベース
野菜がたっぷり。ライスは赤米入りで凄いボリューム
辛さは後からジワーッと
チョットご無沙汰したらまた進化してました～
立飲みスパークリング 「Bistro SHIN 2 ビストロシン2」
東京都目黒区目黒1-5-19 目黒第一ビル1F
03-3779-0940
私はムクミやすい体質で、スイカはムクミに良い☆と、きいたのでフルーツというとこの夏はスイカばかり。
ここでも季節のフレッシュジュースをオーダー
もちろん「スイカ」
スイカのフレッシュジュース 800円 果肉は入らず果汁と大きめの氷が少し入っているので薄くならないうちに一気にいただきます♪
ここはケーキがとってもボリューミーでフルーツタップリ。
パフェも盛り盛り。
フルーツパーラー果実園
東京都品川区上大崎2-16-9 アトレ目黒 2F
03-6408-8492
前八寸
椀盛 鱧
造り フッコ マグロ
焼き物 鮎
芋 蛸 南京
もろこし アスパラ筏揚げ
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馬プラセンタと牛皮コラーゲンがこの1本に5000mgも入っているんです。
続けて飲んでみたら、かなり寝不足だったのにお肌はとっても元気☆
冷やして飲んだので、それほど癖はなかったので、これなら私も続けられそう～
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中国でも、カレー粉を使って、カレーはあるそうです。
香港ではココナッツミルクを入れたカレーがポピュラーなんですって。
こちら「ロウホウトイ売店」では、上海料理と四川料理の経験のある柳沼シェフの作るカレー500円がテイクアウトで頂けます。
四川料理のマーボー豆腐作るスタイルで、炒めた野菜にカレールーを入れて、野菜を味をルーに閉じ込めでいる。野菜はその日によって変わるそうですが、この日は、長ねぎ、きゅうり、なすっていう中国風。そんなところも私がはまっているところかしら。
仕上がりはとろみは付けずにサラッとしたスープカレー風。
辛さのベースにはマーボー豆腐と同じラー油と山椒。
ピリッとした辛さは癖になる味わい。
カレー好きの方、是非一度中国スタイルのカレーも食べてみて。
ロウホウトイ売店
東京都港区白金5-14-8
03-5420-3288
電話でみんなスタート日を確認していて、この日を待ってましたとばかり、初日から並んでます。
私も席に着くまで1時間は待ったかも。
オーダーしたのは800円の「こしあん・宇治・ミルク・白玉」
山盛りの氷。下にはたっぷりのこしあんと白玉が入ってる。
お任せ（1050円）だと、餡にところに和菓子がいっぱい入ってます。
器とスプーンは錫製で、器は氷が盛られてキンキン
ガラスのお盆？プレート？も器も毎年変わらず定番で夏の情緒があって好きです。
チェアーもアルフレックスの使っていたりと本物志向で、蛍光灯を使わず白熱灯で明る過ぎず良い雰囲気を醸し出しています。
9月位までの期間限定です。是非行ってみて！
並んでも食べに行って欲しい一軒
こちらの定番「八雲もち」は土産に。
御菓子所 「ちもと」
03-3718-4643
10:00～19:00（L.O.18:30）
定休日：木
恵比寿3丁目からガーデンプレイスに行く時、いつも前を通っていましたが入った事がなかったのですがつい先日のサッカーがない日に行ってきました。
1階はスタンディングのバーになってる。テレビはあまり大きくない。
地下1階はテーブル席で、大きなスクリーンがガーンと
食事？飲んでる間中スクリーンはず～っと以前の試合を流しているのでサッカー大好きな男性は終わった試合なのにずーっと釘漬け。
隣のテーブルの外国人グループも。
アイリッシュパブでの私の定番ビールは「キルケニー」をパイントで。
泡はとってもクリーミー。まずは一口飲んでしまったビール。
本当はグラスからはみ出す位クリーミーな泡
苦味は少しありますがえぐみが全くないのでとっても飲みやすいんです。
その後ビールは、ギネスのハーフパイント
定番 フィッシュ＆チップス
とっても大き~い
衣はあまり厚くなくカラッと揚がっている。
自家製タルタルかなり美味しい～
本場風にはビネガーをかけるのも忘れずに
シェパーズパイ
これも定番ですね。羊飼いのパイと言うネーミングだけあって中はラムの挽肉が入ってます
蜂蜜のエリカが品切れだったので栗の蜂蜜をかけたマスカルポーネ
ビールにとってもいい♪
久しぶりにキルケニー飲んだらとっても懐かしくなってしまいました
タイムトリップしに今度は1階のバーに行ってみよう
Irish pub Inishmore アイリッシュパブ イニッシュモア
東京都渋谷区恵比寿3-14-7 ＡＹＡビル B1F～2F
03-5791-3824
最近はマルシェは青山の国連大学前に行っていますが、今回はアークヒルズに行ってきました。
会場はアトリウムになっていて、カフェテーブルもあるので土曜の遅めの朝、というかもうお昼をまったり。と～っても気持ちいい☆
オーバカナルもお店の前で出店しています。
出来立てのフォッカチャやピザ？、サンド、冷製スープなど200円から
私もカフェテーブルで冷製スープ200円とカンパーニュサンド200円で遅いモーニング
スープには夏野菜がゴロゴロ入っていて、食べ応え満点☆
毎週土曜の9：00から12：00開催なのでお散歩がてらにいいですよ
ヒルズマルシェ in アークヒルズ 六本木
]]>世間では水出しの紅茶、緑茶、ハーブティーと話題になっていますが、水出し中国茶は初めて。
水で入れるととーっても香りがよく、濁らずにきれいです。
その日は、こちらの3種類を販売していました。
私のお気に入りは、中央の香片 ジャスミンティー♪
ホットでもこちらのはジャスミンの香りがたっぷりなのに、水出しにしたらもっと芳醇な香り☆
ワイングラスで飲むと香りがもっとわかりやすくなって香りが楽しめてとっても幸せ。
ジャスミンの香りって、とっても癒されますよね～
オーナーの森田さんはワインがとってもお好きなので、お茶もワインのテイスティングをするように選んでいるんでしょうね☆
中国茶の葉も小分けにして販売しているので、自分でもいつでも楽しめる～♪
水出し中国茶 500cc 100円
中国茶葉 12.5g 500円
ロウホウトイ売店
東京都港区白金5-14-8
03-5420-3288
11：00 - 19:00 ←営業時間 5月から21：00から変わってます！
水曜日定休